Ripoll espera rebre 26.000 visitants a la Fira de les 40 Hores, que s’inaugurarà aquest divendres a les 6 de la tarda i s’allargarà fins al diumenge al vespre. Durant aquests dies més de 150 entitats, empreses i comerços s’hi exposaran.
En total hi haurà 31 estands comercials, una desena dels quals són del Ripollès. Segons l’alcalde, Jordi Munell, “en uns moments en què l’economia està tan refredada és molt positiu que tantes empreses i entitats hagin volgut ser presents a la fira”.
Munell també va dir que estava “convençut” que el fet que sigui una fira multisectorial “ha permès que es consolidés al llarg dels anys i no s’empobrís fins a desaparèixer com altres fires”.
L’escenari principal de la fira tornarà a ser el passeig Sant Joan, que quedarà tancat al trànsit, on hi haurà els expositors. A la plaça Gran hi haurà les parades de productes agroalimentaris del Ripollès i a la plaça Sant Eudald, la Fira Aparador, mentre que a l’aparcament del passeig del Ter i haurà la mostra d’automoció, on participaran vuit concessionaris, i una exposició de vehicles antics. Per últim, als carrers i places del centre també hi haurà parades d’artesania.
D’altra banda, Josep Pascal, de la UIER, va explicar que hi ha hagut empreses de la comarca que no han pogut fer estands, per l’actual context econòmic, i que per això van decidir deixar l’estand que la UIER tindrà a la fira “perquè hi puguin donar informació de les seves empreses”.
L’espai de la UIER també servirà per fer presentacions de llibres vinculats amb l’activitat socio-econòmica i l’emprenedoria del territori.
· Tastets fins a la matinada
La principal novetat de la Fira de les 40 Hores arribarà de la mà de l’Associació d’Hostaleria del Ripollès. El que havia estat l’antiga Mostra Gastronòmica es convertirà en el Tastatast.
L’escenari serà el mateix, la Sala Eudald Graells, però “amb un format més dinàmic i informal” i sobretot més econòmic, va explicar el president de l’associació, Fran Barroso.
Diversos establiments oferiran diferents tastets –molt elaborats– que es podran menjar divendres a partir de les 7 de la tarda i fins a la 1 de la matinada.
La Mostra Gastronòmica es va traslladar l’any passat a la plaça Sant Eudald en format tapes, i ara s’ha apostat per aquest nou format. Durant la tarda-nit tothom podrà entrar i sortir lliurement de la Graells per tastar les propostes de la desena d’establiments que hi participaran.
Hi haurà dues opcions: una de 5 euros (que es podran canviar per tres tiquets) i una altra de 10 euros (que es podran canviar per set tiquets). A la nit també es comptarà amb música ambient “i s’obrirà la finestra al món dels bars”, cosa que no s’havia fet mai fins ara, i que oferiran un tast de còctels.
Fran Barroso va explicar que les propostes gastronòmiques que faran els bars i restaurants pel Tastatast es podran trobar després a aquests establiments “com una forma de retroalimentació entre la fira i els establiments i a la inversa”.
La coordinadora de l’Aula d’Hostaleria del Ripollès, Nancy Rovira, va dir que des de l’Aula es donarà suport al Tastatast a través del servei dels alumnes, a part que també hi participaran amb dues propostes gastronòmiques que “de moment, són sorpresa”. Rovira va desitjar que “el canvi de format pel que s’ha apostat agradi a la gent i sigui molt participatiu”.
