El Soler de n’Hug obre una aula de divulgació de l’entorn rural

L’antiga païssa del Soler de n’Hug, de Prats, és, des d’aquest dissabte, una aula de divulgació de l’entorn rural, amb la idea de continuar la línia iniciada amb les visites a l’explotació i fer un pas més en la diversificació del negoci. Des de la mateixa explotació es farà una programació d’activitats, sempre lligades al sector primari i l’entorn rural, però l’espai també es posa a disposició d’empreses o col·lectius que vulguin organitzar-hi jornades o esdeveniments. L’aula, inaugurada dissabte, porta el nom de Pilar Pujols Argerich, l’àvia dels germans Abel, Isaac i Pep Peraire Soler, que són els impulsors de la iniciativa. “Tot això és culpa seva”, expliquen els tres germans, que apel·len al caràcter “obert, transgressor i servicial” de l’àvia, a qui defineixen senzillament com “una dona pagesa”, amb tots els atributs que això comporta. “Només d’arribar aquí ja es va rebel·lar contra el fet d’haver-se de passar el dia a la cuina”, recorden, i hi afegeixen que a tothom que visitava la casa mai no li faltava res. En els darrers anys, i a partir d’iniciatives com el Benvinguts a pagès i la Ruta de la llet del Lluçanès, el Soler ha consolidat les visites a l’explotació i en fan pràcticament cada cap de setmana. A partir d’ara, les visites començaran a l’aula i després es visitarà una granja amb 800 caps d’oví, 70 vaques lleteres en producció i un cercle tancat de porcí de 30 truges. Tot plegat per abastar, principalment, la botiga familiar de Prats, el Taulell del Soler, i altres carnisseries i restaurants de l’entorn. El Soler genera una dotzena de llocs de treball directe, amb la família Peraire Soler al capdavant. La coordinació de l’Aula Pilar Pujols l’assumeix Esther Tomàs, que ja ha elaborat un primer programa d’activitats per a les pròximes setmanes i que inclou un taller de tints naturals, una proposta d’astronomia amb un sopar sota les estrelles, un taller de ceràmica i un altre de cistelleria. Abans, un primer col·lectiu, Eixarcolant, ja estrenarà les instal·lacions amb una trobada de nodes de tres dies. La idea és que les organitzacions que hi facin activitats també interactuïn amb l’explotació, amb visites a la granja o tastos de productes durant les pauses, per exemple. De fet, l’aula, ubicada al pis superior de l’antiga païssa, disposa d’un porxo equipat amb cuina per elaborar-hi productes. La inversió per adequar la nova aula ronda els 516.000 euros, un 40% dels quals s’han subvencionat a través d’una línia de diversificació de negocis del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Les obres també permetran adequar l’obrador del Soler de n’Hug a la planta baixa, ampliant l’espai on ara hi ha al Taulell, i obrir-hi també una agrobotiga per poder vendre-hi producte als visitants.

El Soler de n’Hug obre una aula de divulgació de l’entorn rural

“La voluntat era fer una fira encarada a millorar la raça bruna”

“Lluitant perquè no es perdi la petita pagesia”, a l’Hostal del Vilar

El sector primari és l’únic que perd afiliats a Osona i el Ripollès

“Tinc estabilitat i tinc horari”

LA PREGUNTA

La cimera del clima que es fa a Bakú acabarà amb avanços per frenar el canvi climàtic?

Tiroteig i fuga a Viladrau en un operatiu antidroga amb 800 quilos d'haixix

Tallada l'R3 durant dues hores per una furgoneta que ha caigut a la via a Sant Miquel de Balenyà

Venut a Torelló el primer premi de la Loteria Nacional

S'encén una furgoneta a la C-17 a Malla després d'una topada amb un cotxe

Detenen dos joves a Vic per robar en trasters

L’últim mestre artesà xurrer

Molist compra la gasolinera BP del carrer Torelló de Vic

Colomer 1792 compra la italiana Conceria Ausonia per reforçar l'expansió internacional

Aquarius Cosmetic, Nandu Jubany, Clàudia Bayés, Roansa i Frigorífics Ferrer, guardonats amb els Premis Cambra Osona

Obre a la plaça Major de Vic una botiga 'pop-up' amb productes de la Pilarin