L’objectiu del Premi Especial Osona, que per segon any consecutiu es lliurarà en el marc del Mercat del Ram, és reconèixer les bones pràctiques del sector porcí. L’impulsen l’Ajuntament de Vic i la Llotja de Contractació i Mercat en Origen de Vic amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
Les Agrupacions de Defensa Sanitària Ramadera d’Osona i el Lluçanès han estat les encarregades de prendre el pols a la bioseguretat de les granges de la comarca. De les 476 explotacions registrades, només nou opten al reconeixement. Totes elles s’estructuren en tres categories: engreixos, transicions i reproductores, cadascuna amb tres nominacions. La puntuació de cada explotació s’ha determinat a través d’uns qüestionaris.
Amb el Premi Especial Osona 2018, les entitats pretenen que les mesures de bioseguretat permetin situar la cabana porcina nacional als estàndards sanitaris més elevats. El jurat, format per un equip de professionals multidisciplinaris que aquests dies ha estat visitant les granges finalistes, emetrà el veredicte aquest dissabte a la una del migdia al Recinte Firal d’El Sucre.
{{ comment.text }}