Aissata M’ballo Diao
Carles Sánchez no s’havia plantejat obrir la seva pròpia consulta quan va començar a estudiar el grau de Farmàcia a la Universitat de Barcelona (UB), però ho va tenir molt clar quan va fer una assignatura de Nutrició a la carrera i va començar a interessar-se per les dietes individualitzades. En acabar Farmàcia, es va matricular al grau de Nutrició i Dietètica Humana de la Universitat de Vic (UVic), que va acabar el juny del 2018.
La creació de la seva consulta, NutriCSS, es va fer realitat arran del seu treball de final de grau Innova, una modalitat de TFG que té com a objectiu desenvolupar un projecte emprenedor. Presentar el seu pla de consultoria com a proposta de treball final li va permetre guanyar un any: “No he hagut de començar a pensar a muntar l’empresa en acabar la carrera, sinó que m’hi he dedicat durant tot l’últim curs”, explica.
En aquest sentit va ser essencial la tutorització del seu treball des de la Unitat d’Emprenedoria de la UVic. Des d’allà el van assessorar en tot allò que té a veure amb obrir un negoci, un tema que “no havia tocat ni a Farmàcia ni a Nutrició”.
Sánchez recomana als futurs emprenedors estudiants que utilitzin els recursos que hi ha al seu abast, com l’àrea d’emprenedoria de la universitat o de l’Ajuntament. Per a tots aquells que no s’atreveixen a “tirar-se a la piscina”, el nutricionista els anima a “convertir el teu hobby en una feina”, ja que segons ell, “treballant del que t’agrada guanyes qualitat de vida”. Al mateix temps, treballa des de fa dos anys i mig en una farmàcia de Manlleu. “La farmàcia em permet ajudar a tractar els pacients, però des de la nutrició puc intentar prevenir que s’arribin a desenvolupar malalties”.
PROMOURE L’AUTOOCUPACIÓ
La Unitat d’Emprenedoria de la UVic-UCC assessora alumnes, exalumnes o investigadors en la creació de noves empreses tant d’àmbit industrial i tecnològic com de serveis i social. A més de promoure l’autoocupació dels joves graduats, la Unitat d’Emprenedoria té com a objectiu afavorir la creació d’empreses que siguin “innovadores, de base tecnològica, amb capacitat de creixement i amb vocació de generar ocupació de qualitat en el territori”. Entre els recursos que ofereix l’oficina, s’hi troben la subvenció Garantia Juvenil, l’Autodiagnosi financera online, l’eina Acció (Generalitat de Catalunya) o possibles finançaments bancaris. En col·laboració amb Creacció fa seguiment de tot el procés.
{{ comment.text }}