Filo Camí s’explica

“Aliments d’una família pagesa compromesa amb la terra” era el títol de la presentació projectada divendres al vespre a la pantalla de l’espai cultural Les Faixes de Moià. Filo Camí havia plantejat la conferència amb una primera part explicant com vuit generacions de la seva família han arribat a construir un projecte d’agricultura i ramaderia que avui serveix carn de porcí a mercats europeus i asiàtics. Tot a partir de les terres i granges que tenen a Lleida i l’Escorxador Comarcal del Moianès, que Camí va adquirir l’any 2020 i on se sacrifiquen cada dia 2.600 porcs. Ara bé, el guió de l’acte, organitzat per la revista La Tosca, es va veure alterat des del minut zero. Un centenar de persones, convocades per les entitats opositores a l’ampliació de l’escorxador, que ja ha recollit més de 2.000 firmes, van entrar a la sala després de marxar en manifestació des de la plaça Sant Sebastià al crit d’“A l’escorxador, Moià diu no”. Duien un altaveu i durant un parell de minuts van fer sentir els crits dels animals en el moment del sacrifici. Acte seguit van donar 30 minuts a Filo Camí per exposar els seus arguments. Va fer-ho, malgrat algunes interrupcions, per explicar que el projecte d’ampliació respon en primera instància a la demanda dels mercats. No preveu més sacrificis, sinó sales i cambres de refrigeració i congelat per atendre les noves tendències de consum. “De l’escorxador acabarà sortint la mateixa carn que ara, però en formats diferents”, va dir. Camí també va explicar que han fet una prospecció per captar aigua del subsol. “Si ens acaben donant permís, posarem el pou a disposició del poble” amb dues possibilitats: “Connectar el pou a la xarxa municipal o bé desconnectar-ne l’escorxador”. Acabada la presentació, i després d’uns moments de tensió, Camí va atendre les preguntes de “tothom qui estigui de la pancarta en endavant” per respondre sobre aspectes del projecte, la qualitat i quantitat dels llocs de treball (“en faran falta més si entrem al sector dels cuits”, amb la compra d’Embotits Espina) o de com “baixar del tren” que no frena davant l’emergència climàtica, en paraules d’una assistent, alertada per les previsions de Camí del notori increment del producte congelat. “La cabana porcina es reduirà a Espanya com està passant a Europa”, perquè els hàbits de consum demanaran menys proteïna animal, argumentava Camí. També es va interpel·lar l’alcalde, Dionís Guiteras (ERC), sobre si es faria una consulta sobre la planta de biogàs i l’ampliació de l’escorxador. Guiteras va respondre que el projecte, que porta associat la compra d’unes hectàrees, persegueix en primera instància “endreçar” el polígon atenent als dèficits urbanístics que presenta (l’escorxador també finançarà un nou vial fins a la carretera de Calders). I va afegir que miraran amb lupa el projecte d’edificació que, a hores d’ara, encara no existeix.

Filo Camí s’explica

Esmenen l’Ajuntament de Moià per no acceptar la consulta sobre l’ampliació de l’escorxador

“Vic és el bressol d’un model innovador de reconeixement de la dependència a tot l’Estat”

Protesta a Vic per plantar cara al Plater

Tot obert per a la tornada

LA PREGUNTA

El ‘cas Zapatero’ compromet la continuïtat de Pedro Sánchez com a president del govern?

“Vaig veure en un anunci a EL 9 NOU que buscaven professors i vaig decidir presentar currículum per provar-ho”

Mor una noia de 25 anys en sortir de la carretera i bolcar amb el cotxe a la C-17 a Vic

Manlleu s’uneix per en Jan per visibilitzar una malaltia poc coneguda, l'atrèsia d'esòfag

“Ara cada setmana tenim més d’una taula d’estrangers”

Manlleu estrena un mural gegant de Pilarin Bayés que converteix la ciutat en una enciclopèdia visual

Acord per salvar Sant Pere de Casserres

El primer Esclat a Barcelona d’un home decidit a “fer empresa”

Can Fortuny, de Centelles a Vic

Investiguen un vessament al Ter a Manlleu

Grup Viñas compra la fàbrica de l’Agrària de Torelló, on es farà el pinso per als vedells