Innovant per al benestar animal

Imagineu-vos menjar cada dia el mateix. Un menú vegetarià, format per l’herba que trobeu al camp. Imagineu-vos, però, que diàriament trepitgeu el vostre menjar, i que l’endemà heu de tornar a fer l’idèntic àpat de tota la vida, però una mica més malmès que el dia anterior. Això és més o menys el que viuen alguns ramats, i que ara els membres de la santpauenca Mas la Sala Cooperativa volen capgirar amb un sistema de parcel·lació de la zona de pastura. Fer un tancat cada dia diferent per minimitzar el pas del ramat per un sector, de manera que variï cada dia. La iniciativa suposa tenir un entramat complex de fil elèctric i abeuradors mòbils, perquè els animals tinguin menys dificultats per anar a beure. La inversió en infraestructura per aconseguir un curt temps d’impacte sobre el terreny i alhora llargs períodes de repòs representa “reproduir el model de la Sabana en un ecosistema continental amb un objectiu productiu i de construcció de sòl fèrtil”, explica Ricard Villanueva, membre de Mas la Sala. Per fer-ho realitat han presentat el projecte a l’Associació Leader Ripollès Ges Bisaura, dins dels ajuts LIFE eCOadapt50, amb l’objectiu de substituir la ramaderia intensiva tradicional per un sistema extensiu més sostenible i adaptat al canvi climàtic. La subvenció que han rebut és de 15.000 euros “que ens serveix per cobrir la inversió d’aquest any per les vaques, i ajuda a accelerar la inversió total”. Per portar-ho a terme els ha calgut comprar mànegues per a una xarxa de tres quilòmetres de canonada enterrada, algun pastor solar per portar l’electricitat fins a cinc quilòmetres lluny, fil, aïllant, i les hores de feina per desbrossar el terreny per on passa aquesta xarxa, a banda dels abeuradors mòbils. Mas la Sala és una cooperativa d’aprofitament comunitari de la terra, que es va constituir el 2020 i que treballa per a la regeneració d’ecosistemes, la resiliència, la cultura i la cooperació. El seu braç més visible és la Llibreria La Lluerna, que fa uns mesos va establir-se al carrer Vell de Ripoll, després d’haver iniciat el seu recorregut dins de la Qperativa de la plaça Gran. També disposa d’allotjament rural amb capacitat per a fins a vuit persones i reparteix verdures de producció pròpia pel territori, a banda de la ramaderia i la tasca en aprenentatge i divulgació dels seus sistemes de treball. La innovació que representen els seus sistemes de treball genera diversitat de reaccions des de la gent del mateix sector. Villanueva reconeix que “som massa nouvinguts per dir a ningú com han de fer les coses, i a més encara no tenim resultats contrastats perquè només hi portem cinc anys”. De fet, alguns pagesos de llarga tradició familiar els diuen que “això és el que ja feien els nostres avis” i per aquest motiu creuen que la proposta que plantegen “recull detalls de l’experiència ancestral, amb coses del coneixement convencional, i hi afegim la proposta d’aplicar patrons de la naturalesa”. També hi ha altres ramaders que els diuen que el que fan no té sentit, i alguns que creuen que aplicar-ho el 2024 és una feinada. En tot cas, Villanueva afirma que “ens sentim acompanyats d’aquells que més empatitzen, amb ganes que passin els anys i saber-ne els resultats”. Pel que fa a la desaparició progressiva del bestiar de llet, creuen que la industrialització ha vist marginals zones com el Ripollès, on per logística els és molt més complicat de venir-la a buscar. L’aposta de Mas la Sala és recuperar races rústiques autèntiques, i no aquelles que han vingut imposades com la bruna del Pirineu o la frisona. Per això conserven races d’ovella com la ripollesa, no tant per romanticisme o pedigrí, sinó perquè en estar adaptada al territori és la que també té més productivitat. La intenció que s’han plantejat és acabar produint llet, formatge o mantega, “però això arribarà quan el lloc on ho desenvolupem estigui preparat per generar aquest excedent”. En tot cas, Villanueva també destaca que “la tradició lletera és imposada recentment; abans de l’aparició del petroli, tant la llet com la carn eren per a autoconsum, sobretot d’ovelles”.

Innovant per al benestar animal

Traslladen a Òscar Ordeig la necessitat d’invertir a l’escorxador del Ripollès

Una conferència de Jaume Parareda clourà la celebració del 40è aniversari de la Llotja

El PSOE veta l’esmena que permetia mantenir dos anys més la planta de purins de les Masies

La planta de purins de les Masies de Voltregà penja d’un fil

LA PREGUNTA

Creu que Espanya ha d’incrementar la despesa en Defensa?

Arresten el conductor que va provocar l'accident mortal a l'Eix on van morir una dona embarassada i la seva parella

Mor un veí de Tona de 43 anys en un accident laboral a Centelles

Junts trenca amb el PSC i es queda governant en minoria a Manlleu

Dos accidents aquesta tarda a la C-17, a Tona i Orís

Detenen dos joves per atracar una joieria a Torelló

Roben a l’aparcament dels treballadors de l’Hospital de Vic

La comunitat musulmana de Manlleu organitza un iftar especial per donar a conèixer el ramadà

Arriba a judici 20 anys després l'estafa immobiliària als pisos de Can Garcia de Manlleu

Accident entre una furgoneta i un cotxe a Vic a l'antiga carretera de Prats

Mor l'empresari de Taradell Aman Barfull