La ratafia té tirada

L’aroma i el sabor de ratafia van saber envair Centelles durant tot el cap de setmana de la mà d’una 13a edició de la Fira de la Ratafia, que va comptar amb un gran poder de convocatòria en totes les activitats relacionades que es van programar. Tallers per aprendre quines plantes incorporar-hi –amb xerrada inclosa de l’herbolari Santi Jàvega, de Tavertet–, tècniques per elaborar remeis casolans amb esperit de romaní o la redescoberta de l’oli de cop o el xarop de pinya van ser algunes…