Els agricultors i professionals del sector sabem que és un cultiu que necessita una especial atenció, i que per tant requereix una despesa extra a l’hora de cuidar el cultiu perquè les seves produccions siguin les òptimes

Josep M Costa Qui no ha observat recorrent la comarca o la geografia catalana aquell color groc que omple camps i les zones rurals? Qui no s’ha distret veient aquests colors grocs cada cop més intensos? O qui no s’ha perdut per camins rurals o vores de camins i carreteres per fer-se fotos davant d’aquests colors tan impressionants i diferents que ens aporta aquest cultiu que els agricultors plantem per poder realitzar una bona rotació de cultius i obtenir una bona producció en els nostres camps? Sí! Aquest cultiu és la colza, una planta crucífera que els agricultors plantem i de la qual s’ha de tenir molta cura, ja que implica haver d’estar pendent de totes les necessitats que demana, en ser un cultiu molt exigent. Els agricultors i professionals del sector sabem que és un cultiu que necessita una especial atenció, i que per tant requereix una despesa extra a l’hora de cuidar el cultiu perquè les seves produccions siguin les òptimes. Ja de bon principi hem de tenir cura d’escollir una varietat que s’adapti a les necessitats del cultiu, i entre elles una consideració a tenir en compte són les males herbes que tenim als nostres camps, ja que si podem tenir presència de crucíferes com són les ravenisses, el consell seria que la varietat escollida fos Clearfield, un tipus de llavor que permet fer una aplicació d’herbicida per eliminar aquestes males herbes, plantes de la mateixa família que ens poden portar problemes de competitivitat. Un cop plantada, cal seguir el seu naixement i el control de les males herbes, així com els possibles atacs de la fauna com poden ser insectes (Psylliodes chrysocephala) o gastròpodes (cargols o llimacs) que en poden comprometre la implantació. Un cop tenim el cultiu implantat, aquest va creixent fins que arriba el moment que totes les persones esperem: veure aquells camps grocs tan bonics que ens criden l’atenció, des del cotxe, caminant o circulant en tren des de la gran ciutat fins a comarques. I qui no ha tingut la temptació de fer-s’hi aquelles fotos tan espectaculars per omplir el nostre perfil d’Instagram, Twitter o TikTok? Entrar en un camp de colza a fer fotos, trepitjar-la una mica, posar-nos camp endins fins a estar coberts de groc. Que bonic! Però atenció! Que això és un cultiu del qual els professionals vivim, i no ens sap greu que us hi feu fotos, però sempre respectant la propietat privada dels agricultors, sempre des de fora i evitant trepitjar i danyar el cultiu, que és el nostre mitjà de subsistència. Per aconseguir que la colza tingui una bona floració, sigui duradora i a la llarga productiva necessita certes atencions. Així doncs, en aquesta etapa que comencen a obrir-se les flors, cal tenir cura que uns petits coleòpters (Melighetes sp) no es mengin les flors, així com donar a la colza els nutrients (bor, molibdè i altres micronutrients) que faran que la seva floració sigui millor, aconseguint una durada més gran de les flors per a una millor pol·linització i per tant millor qualitat, fet que ens donarà més fruits (tavelles i grans) i alhora més producció. Ara ja doncs només queda esperar que el temps acompanyi, que no hi hagi cap inclemència del temps que la pugui malmetre, i que arribi a final de cicle, convertint els esperats grocs de primavera en rossos i marrons, aportant la maduració que arribarà a principis d’estiu i que permetrà que el cultiu es pugui segar i recol·lectar per poder-ne extreure el seu oli. Un oli destinat en gran part a la producció d’olis de llavors que es consumeix principalment a Europa. Qui no ha observat recorrent la comarca o la geografia catalana aquell color groc que omple camps i les zones rurals? Qui no s’ha distret veient aquests colors grocs cada cop més intensos? O qui no s’ha perdut per camins rurals o vores de camins i carreteres per fer-se fotos davant d’aquests colors tan impressionants i diferents que ens aporta aquest cultiu que els agricultors plantem per poder realitzar una bona rotació de cultius i obtenir una bona producció en els nostres camps?

Els agricultors i professionals del sector sabem que és un cultiu que necessita una especial atenció, i que per tant requereix una despesa extra a l’hora de cuidar el cultiu perquè les seves produccions siguin les òptimes

L’agricultura i els seus colors de primavera