Les festes de Nadal són el moment de compartir, sorprendre i celebrar al voltant de la taula amb
família i amics. Aquesta temporada, Eukarya Xocolata, de la mà del mestre xocolater Lluc Crusellas,
ens porta una selecció de creacions ideals per regalar i degustar i fer de les festes de Nadal una celebració i experiència plena de dolçor, elegància i autenticitat.
Torrons, els protagonistes
Aquest any, els torrons tornen a ser els grans protagonistes, amb opcions que van des dels clàssics de sempre, com els de neules, praliné, cafè, xocolata negra, speculoos, kikos o arròs inflat, fins a propostes més atrevides com els torrons de cítrics, tropical, festucs o toffee, autèntiques experiències per al paladar. Però les grans novetats d’aquesta temporada són els torrons figura, una sèrie de quatre peces escultòriques de xocolata, concebudes per decorar la taula de Nadal, emocionar visualment i, finalment, ser compartides. “Volíem donar una volta al torró. Que deixi de ser només una barra i es converteixi en una experiència completa. Una peça artística que formi part del ritual de Nadal, que decori, emocioni i, finalment, es comparteixi a taula”, explica Lluc Crusellas.
Altres novetats de Nadal
A més dels torrons, Eukarya Xocolata presenta altres novetats pensades per fer d’aquest Nadal una celebració encara més especial. El panettone de xocolata, elaborat amb massa mare natural i farcit amb una crema de xocolata suau i deliciosa, es consolida com un imprescindible a qualsevol taula festiva. A més, aquest any s’hi afegeix el panettone de massa mare farcit amb praliné de festuc, gotes de xocolata blanca i banyat amb xocolata blanca i festucs. Les neules banyades també són una novetat d’enguany,
l’essència de la neula clàssica però amb l’esperit creatiu d’Eukarya. Banyades amb xocolata blanca, xocolata amb llet o xocolata negra, són un imprescindible per a qualsevol sobretaula nadalenca.
També es consolida la rajola de xocolata negra 95%, una opció per als qui busquen el cacau en la seva essència més pura, i una selecció de set bombons de xocolata negra que prometen sorprendre en cada mossegada. L’esperit nadalenc ja ha arribat i amb ell, un ventall de propostes irresistibles que converteixen Eukarya Xocolata en la destinació perfecta per als amants del cacau. Després de l’èxit de la xocolata estil Dubai d’Eukarya Xocolata, amb el seu praliné suau de festuc, xocolata amb llet i un interior
cruixent de kataifi que ha captivat tant el públic local com el visitant, enguany s’hi suma la rajola de xocolata amb pa torrat, oli i sal. L’evolució d’un clàssic que combina una ganache de xocolata negra que deixa pas al punt cruixent del pa torrat, la profunditat de l’oli verge extra i un toc de sal que ho arrodoneix tot. Són dos productes que neixen amb vocació de quedar-se tot l’any, més enllà de la campanya de Nadal.
Regala Eukarya, una experiència sensorial
Una de les experiències sensorials que marcarà aquest mes de desembre és el nou calendari d’advent, dissenyat com una peça de regal per si sola i que amaga cada dia una creació diferent per a dues o tres persones. Per arrodonir-ho, Eukarya Xocolata ofereix packs de regal amb combinacions úniques de xocolates, ideals per fer un detall exclusiu. I els que volen gaudir de la màxima varietat podran escollir els bombons, les rajoles de xocolata, les cremes per untar, els esfèrics, les granoles, les virutes, la xocolata desfeta, el cacau en pols, els músics, les gotes de xocolata i els rocs.
Visites i tallers a l’obrador, guiats per Lluc Crusellas
Eukarya ofereix experiències com les visites guiades a l’obrador amb Lluc Crusellas. Una oportunitat per descobrir com es crea la millor xocolata artesanal. Inclouen una visita guiada per l’obrador de Lluc Crusellas, un taller de xocolata i un tast de xocolates Eukarya. Les reserves es poden fer a www.eukaryaxocolata.cat. Eukaya Xocolata és el reflex d’una visió clara i una dedicació contínua. Des de la seva creació, ara fa dos anys, tot l’equip Eukarya ha sabut combinar l’artesania tradicional amb una innovació constant, posicionant-se com un espai emblemàtic per a aquells que busquen productes exclusius i elaborats amb una qualitat excepcional.
El punt de trobada de la xocolata
Els productes Eukarya es poden trobar a la botiga física de Vic situada al carrer de Lleida, 23; a un sol clic a la botiga en línia , o al centre comercial Pyrénées Andorra, on després d’un any la botiga d’Eukarya s’ha consolidat com un punt de visita habitual tant per al públic local com per als visitants.
