Llicenciat en Dret per la Universitat de Barcelona, el 1992, Jaume Serra ha desenvolupat la seva carrera professional a l’Administració de la Generalitat, on ingressà l’any 1993 com a tècnic superior. Des d’aleshores ha desenvolupat funcions en diferents departaments, primer a la Direcció General de l’Esport, posteriorment a l’Oficina de Relacions Institucionals del Gabinet de la Consellera de Benestar i Família i després a la Direcció General de Relacions amb l’Administració de Justícia, del Departament de Justícia.
Va exercir de subdirector general de Joventut durant cinc anys a la Direcció General de Joventut del Departament de Benestar Social i Família i posteriorment va treballar al Servei de Gestió Territorial als Serveis Territorials a Barcelona del Departament de Benestar Social i Família.
Finalment ha treballat a la Direcció General d’Ordenació Territorial i Urbanisme del Departament de Territori i Sostenibilitat, fins al seu nomenament actual com a director de Serveis del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies