El porcí torna a estar pendent de la Xina, que frena les importacions

El preu del porc ha arribat aquest any a màxims històrics per diversos factors com la inflació, la falta de caps de bestiar a causa de les baixes provocades per la PRRS (síndrome reproductiva i respiratòria porcina) i la demanda d’altres països europeus afectats per la pesta porcina africana (PPA). De Setmana Santa cap aquí, el preu s’ha mantingut alt i estabilitzat. La cabana porcina es recupera i el sacrifici als escorxadors, que durant el primer trimestre de l’any va arribar a caure un 9% respecte a l’any anterior, de mica en mica va tornant als valors previstos. Així ho indica, per exemple, el fet que els ERTO que van presentar entre març i abril diverses empreses de la comarca a dia d’avui no afectin cap treballador. Ara, el principal maldecap ve de la Xina, que ha reduït notablement les importacions davant la diferència de preu entre el gegant asiàtic i els productors europeus. Les últimes dades d’exportacions de l’Agència Tributària, recollides per la interprofessional del sector, Interporc, són del mes d’abril i aleshores la reducció interanual d’exportacions d’Espanya a la Xina havien caigut tan sols un 3,1% en tones, però per contra havien crescut un 16,2% en facturació. D’aquesta manera, entre gener i abril havien sortit 205,4 tones de productes porcins cap a la Xina, que van suposar un volum de facturació de 475 milions. Rere la Xina, el segon país on més s’exporta continua essent França (-4,7%, respecte al mateix període de l’any anterior), Itàlia (+7,2%) i el Japó (+3,3%). Ara bé, també és indicatiu que dos altres països asiàtics on s’havia obert mercat per contrarestar la reducció de la demanda xinesa, com són les Filipines i Corea del Sud, havien reduït les importacions de l’Estat espanyol en un 32,5% i un 26,5%, respectivament. En aquests darrers mesos, però, la Xina ha frenat la demanda de porc d’altres països. Va recuperant el seu mercat intern, on ara hi ha estoc i l’oferta s’estabilitza, tot i que a preus baixos. Això fa que els preus dels països europeus, amb cotitzacions a l’alça, no siguin competitius a la Xina. Les cotitzacions es recuperen a Alemanya i els països més dependents del seu mercat: Àustria, Bèlgica i els Països Baixos. Amb tot, Espanya continua essent qui té el porc més car. No obstant això, ara és època de graellades a Alemanya i els països del seu entorn i demanen carn, la qual cosa manté les exportacions espanyoles. Encara en l’àmbit internacional, als Estats Units el preu del porc ha crescut un 17% des de l’abril i el sacrifici s’estabilitza. Això els permet sacrificar mares per fer front a les pèrdues econòmiques que acumulen els productors, mentre que al Brasil el preu es desploma, pressionat per una oferta creixent i una demanda més fràgil. Per tant, els escorxadors d’aquí venen tant com els entra. Les granges van recuperant els caps de bestiar, després de les baixes provocades per la PRRS, que ara sembla que està controlada a Catalunya i la seva afectació es concentra al sud-est peninsular, principalment a Múrcia. “De principis d’any cap aquí falten set milions de porcs a tot l’Estat espanyol”, apunta el tractant de bestiar Josep Maria Serra, de la gironina Serra i Martí. De totes maneres, continuen entrant cada setmana de l’ordre d’entre 30.000 i 35.000 garrins per engreixar i recuperar la cabana de les granges catalanes, procedents de països com Bèlgica i Holanda.I en aquesta situació, a les llotges, els escorxadors pressionen per recuperar marges, mentre que els ramaders no abaixen preus per sostenir els increments dels costos de producció. D’aquí que, tot i algunes setmanes que la cotització hagi anat a la baixa, en la darrera setmana s’ha mantingut i encara està molt per sobre dels valors de fa un any, com il·lustra el gràfic, tant a Mercolleida com a la Llotja de Vic. La falta de caps de bestiar, provocats per la PRRS, també va portar diversos escorxadors a reduir l’activitat. A Osona, Esfosa, Costa Food Meat i Grupo Jorge (en aquest cas, en concret pels treballadors que té a Esfosa a través de Grup Baucells Alimentació) van presentar un ERTO de reducció de jornada que va arribar a provocar reduir la producció un 20% i els divendres no treballaven. Aquesta setmana, els ERTO continuen actius, a l’espera del que pugui passar en les properes setmanes, però sense afectar cap treballador, de tal manera que l’activitat està pràcticament al 100%. És més, en alguns casos s’ha treballat de més per anar omplint una bossa d’hores, segons expliquen fonts sindicals. Ara, s’està a l’expectativa de com avança l’estiu, quan la calor fa que es produeixin menys quilos, i de com evoluciona la demanda asiàtica.

El porcí torna a estar pendent de la Xina, que frena les importacions

La Torronada de Calldetenes, la primera de les últimes curses populars de l’any

El govern planteja noves terres i una bassa col·lectiva davant el tancament de la planta de purins

Tres primeres posicions i diversos podis pels ciclistes osonencs a la Copa Catalana de ciclocròs

Instal·len a Manlleu nius artificials de cigonya perquè s’hi estableixin

LA PREGUNTA

Té previst celebrar el Cap d’Any a fora de casa?

Torelló decreta dia de dol aquest dimarts per la víctima de l'atropellament

Incendi als baixos d'un bloc de pisos a Centelles

Investiguen l'agressió a un home que van abandonar mig nu a Aiguafreda

Cinc detinguts més del grup criminal de Manlleu especialitzat en estafes per internet

El rebost solidari de Vic ja no obrirà les portes a partir de gener

Donen per desarticulada amb 23 detinguts la banda que feia estafes bancàries des d’Osona

L’enxampen robant palets de l’empresa on treballava, a Olost

Denunciat per conduir temeràriament pels carrers de Torelló

Obre a Vic el segon parc lúdic infantil més gran de Catalunya

Krítik, la llibreria de Vic especialitzada en còmic i jocs, ha obert un nou local