La comunitat musulmana de Manlleu va celebrar aquest cap de setmana un iftar obert a tothom. És el trencament del dejuni que es fa cada vespre durant el mes del ramadà, tot i que un dia concret s’obre a tota la ciutadania per compartir aquest moment, com a mostra de solidaritat i companyonia entre cultures.
Bona part de la comunitat musulmana de Manlleu són persones provinents del nord d’Àfrica, per la qual cosa comparteixen trets culturals com la gastronomia. I precisament les singularitats de la cuina d’aquesta zona són les que es van oferir a la resta de veïns i veïnes de Manlleu que van voler formar part de l’àpat comunitari.
El ramadà, per als musulmans, és el tercer pilar de l’islam, un període important que forma part de la seva cultura i religió.
El dejuni que suposa el ramadà s’estén des de l’albada fins al capvespre, i és en aquest moment quan es pot trencar per asseure’s a taula i compartir amb la resta de la comunitat un gran àpat de celebració. Obrir-ho al públic és sinònim de germanor entre comunitats.
Durant l’iftar celebrat a Manlleu aquest cap de setmana es van poder degustar plats dolços i salats, la sopa tradicional, dàtils i altres productes típics de la cuina de la zona del nord de l’Àfrica.
Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't