Transformant la pagesia

El confinament donava per a molt. Hi havia moltes hores lliures i Neus Monllor, consultora agrosocial, establerta al País Basc, ho aprofitava per fer activisme a les xarxes socials sobre un sector primari que coneix perquè és on té bona part dels clients. Una trobada posterior, el novembre de l’any passat al Fòrum Gastronòmic, amb Isaac Gelabert, organitzador d’esdeveniments gastronòmics, i el gerent de l’OFIM, Bernat Vilarasau, va posar les bases del punt de trobada i reflexió sobre el sector primari que aquest diumenge començarà a caminar en el marc del Mercat del Ram sota el títol de Talaia Pagesa. El que s’ha fet és convocar pagesos d’experiències i procedències diferents d’arreu del principat per reflexionar sobre el sector que sempre s’ha encarregat de proveir el món d’aliments. De fet, els primers deures que es posen és donar forma entre tots al que ha de ser aquesta trobada a partir del Mercat del Ram del 2023. La Talaia número zero es farà diumenge al matí al Seminari de Vic. S’han programat tallers i diferents punts de trobada informals. “No farem xerrades, ni ponències i tampoc hi haurà tarimes. Hem contactat amb quatre empreses dinamitzadores per fer dos tallers molt divertits”, explica Monllor. Al grup dinamitzador també hi ha Judit Saus, una de les primeres pageses que es va anar a buscar. Juntament amb la seva parella té una explotació de pollastre ecològic (Niu Verd) a Sant Feliu Sasserra. “S’han pensat alguns espais informals on passin coses. Espero sortir reconfortada, a pagès estem passant moments molts durs, i il·lusionada en veure que som molts”, explica Saus. "No hi haurà ponències, ni tarimes. Venim a reflexionar divertint-nos"Neus Monllor, consultora agrosocial i impulsora de la Talaia Pagesa “És com una quedada de pagès, on volem donar el nostre punt de vista i què podem fer per millorar i reinventar-nos”, afegeix Imma Puigcorbé, veterinària de les Llosses, que també ha estat una de les primeres pageses amb qui va pensar Monllor quan es va començar a donar forma a la trobada. A partir d’aquí s’ha convocat un centenar de pagesos. Aquest dijous, una setantena ja havien confirmat la seva assistència. “La pagesia passa per un canvi de paradigma després de la pandèmia, els increments de costos de l’energia i ara la guerra. La Talaia ha de ser una plataforma de noves idees per transformar el sector primari i encaixar-lo al món que tenim”, segons Albert Castells, regidor de Pagesia i Món Rural de l’Ajuntament de Vic, que assegura que “la idea de Vic Fires casa amb les inquietuds del sector” i cal un replantejament en la línia del reaprofitament alimentari o la transformació tecnològica. En el canvi de paradigma del sector primari la dona també hi juga un paper important i, de fet, ja té un paper actiu entre les noves generacions de pagesos i pageses. “La dona sempre ha sigut un pal de paller a la pagesia, però ha tingut un paper secundari”, recorda Puigcorbé, que afegeix que “la visió feminista pot aportar moltes coses noves, sobretot que se la deixi parlar, que se la deixi opinar i que se la deixi actuar. Crec que es pot demostrar que les coses es poden fer diferent. No vull dir que les coses s’estiguin fent malament per part dels homes, però una part d’innovació sempre hi pot haver. Dos caps pensants sempre són millor que un”, diu Puigcorbé. Imma Puigcorbé, Neus Monllor, Judit Saus i Albert Castells, aquest dijous, en ple muntatge del Mercat del Ram al recinte firal del Sucre / Albert Llimós “Nosaltres [Niu Verd] no venim de pagès de tota la vida i penso que en la simbiosi d’equip, en aquest nou perfil de pagesia, la dona hi té un paper important. Segur que ens falta la tradició agrària i hi ha molt per aprendre, però d’altra banda podem aportar coneixements d’altres mons. Jo crec que les dones, tant si ets nouvingut en el sector com de família tradicional, estem com més obertes, som més flexibles als canvis. Hi ha predisposició a compartir, a enxarxar-nos i aquest també és un element que té molt valor en el món actual”, afegeix Saus. Monllor ho completa explicant que en la pagesia actual el paper de la dona és important també per la visió global que té de tot el procés, “quan el fet d’arribar al final del producte i completar-ho amb la venda és una necessitat”. Monllor destaca la importància de conjuntar els tres grans agents (administració, pagesia i consum). “Cada agent ha de posar el seu granet de sorra perquè el sector canviï” i tendeixi cap a millors pràctiques tant en l’àmbit local com en el més globalitzat. “Tots són vàlids si es fa bé”, afegeix. La revolució tecnològica també permet als productors locals ser més competitius “perquè la tecnologia ja està al seu abast”, diu Castells, “tant per produir com per vendre”, conclou Monllor.

Transformant la pagesia

Detingut el presumpte autor de 18 robatoris en cotxes entre Vic i Calldetenes

Els candidats a Osonenc de l’Any

Neu a les cotes altes d’Osona: de Bellmunt a Cabrera o Tavertet

“Vindran altres pandèmies, per això és tan important la vigilància dels virus”

LA PREGUNTA

Creu que Carlos Mazón ha de dimitir com a president de València?

Troben mort un home en un caixer a Roda

Tallat el pont de la Coromina de Torelló per crescuda del Ter

El conductor que va causar l’accident mortal de la C-25 va canviar de sentit dins el túnel de Fontfreda

Troben el cos sense vida del santjoaní sepultat per una allau a Armènia

"Hauríem de donar més importància a la vida"

Intenten ocupar una casa a Sant Julià de Vilatorta

Així canviarà el Baix Vila de Manlleu amb l'ampliació de Prasfarma

El Ter multiplica per 15 el seu cabal

Mario Vaquerizo felicita unes amigues de Torelló disfressades d'ell: "M'heu copiat l'estilisme estupendament"

Accident amb tres vehicles implicats a la C-17 a Balenyà