Un any de turbulències a causa de la PRRS i l’increment de costos

El preu del porc viu per a majorista a Mercolleida era d’1,032 euros el quilo en la primera cotització que feien l’any 2022 i incrementava un 60,5% al llarg de l’any fins arribar als 1,657 euros el quilo en la darrera taula de preus de l’any. Què hi ha darrere aquest increment de rècord que, a més a més, va continuar durant el 2023? Són diversos els factors que van provocar turbulències als comptes d’explotació durant l’exercici 2022. Alguns d’ells són comuns amb la resta…