Ultimàtum per salvar l’escorxador del Ripollès

Caixa o faixa pel que fa al futur de l’escorxador del Ripollès (ERSA), a Ripoll. La presidenta d’ERSA, Manoli Vega, va donar un ultimàtum al Consell d’Alcaldes i Alcaldesses del passat dimarts per evitar que l’equipament hagi de tancar. Cal recordar que l’escorxador ja va rebre una subvenció de 100.000 euros provinents del Departament d’Acció Climàtica per fer-hi una reforma d’emergència i “complir la normativa sanitària més urgent”. Per completar la modernització de l’escorxador, caldrà un milió d’euros més d’inversió i “estaria a punt en tres anys”. El president del Consell Comarcal, Joaquim Colomer, a més, recordava que entre els anys 2021 i 2022 l’ens comarcal ha aportat 50.000 euros per fer-hi inversions i 21.000 més per a altres actuacions. Colomer afegia que s’han destinat 45.000 euros més a promoure el sector agroalimentari. A l’escorxador s’hi maten cinc espècies (porcí, oví, cabrum, equí i boví) i en el cas de deixar de matar porcí la inversió es reduiria a la meitat. S’està buscant el finançament per fer-lo viable en una línia d’Indústries Alimentàries (donaria un màxim de 500.000 euros), però caldria una empenta més del departament i de la Diputació de Girona. “Hi hauríem d’anar tots junts i crear una comissió de dues o tres persones per fer-ne un seguiment”, insistia Vega, que recordava també l’increment dels costos energètics: la factura de la llum ha passat de 1.500 a 5.000 euros mensuals. A l’escorxador comarcal hi maten 73 explotacions del Ripollès i alguna d’Osona, que reparteixen a 176 proveïdors i clients. La importància que l’escorxador es modernitzi és cabdal per poder atraure els ajuntaments del Bisaura “perquè es facin socis i també hi vinguin a matar”. De retruc, aquest fet obriria la porta a rebre possibles subvencions de la Diputació de Barcelona. “No es tracta que sigui rendible, sinó de donar suport al sector primari”, deia Vega. Raquel Serrat, que és la responsable de Medi Rural i Polítiques de Muntanya de la Unió de Pagesos de Catalunya, va catalogar l’escorxador d’infraestructura “clau” per a la supervivència de la ramaderia extensiva del Ripollès i de comarques veïnes “perquè hi venen ramaders petits d’indrets fronterers”. L’equipament és molt útil per als productors d’oví i també de boví i equí que fan el cicle tancat, perquè la cadena de sacrifici dels grans escorxadors no està preparada per als “petits productors”. S’hi ha de sumar també un cost extra per al ramader, que ha de desplaçar-se fins a un escorxador més llunyà. “Això fa que el consumidor perdi garanties de traçabilitat, proximitat i sostenibilitat”, afirmava Serrat. Per ara, els únics ajuntaments que no han volgut fer-se socis de l’escorxador o abonar una subvenció són Ogassa i Campelles. Manoli Vega va recordar que porten tres anys i mig parlant sobre aquest tema i que “cal fer un pas endavant o aparcar definitivament el projecte”, un fet, però, que ara mateix no es considera i que seria un daltabaix per al sector ramader del Ripollès.

Ultimàtum per salvar l’escorxador del Ripollès

Un terçó de Setcases, campió del concurs nacional de cavall pirinenc

Finalitza el Campionat COTA amb victòria d’Álvaro Blázquez

L’avaria d’un autocar obliga a tallar els túnels de Bracons sentit Olot

El Vic Vòlei Callís presenta la temporada amb prop de 250 jugadors jugadores

LA PREGUNTA

La cimera del clima que es fa a Bakú acabarà amb avanços per frenar el canvi climàtic?

Tiroteig i fuga a Viladrau en un operatiu antidroga amb 800 quilos d'haixix

Tallada l'R3 durant dues hores per una furgoneta que ha caigut a la via a Sant Miquel de Balenyà

Venut a Torelló el primer premi de la Loteria Nacional

S'encén una furgoneta a la C-17 a Malla després d'una topada amb un cotxe

Detenen dos joves a Vic per robar en trasters

Obre a la plaça Major de Vic una botiga 'pop-up' amb productes de la Pilarin

L’últim mestre artesà xurrer

Molist compra la gasolinera BP del carrer Torelló de Vic

Colomer 1792 compra la italiana Conceria Ausonia per reforçar l'expansió internacional

La històrica Xurreria Rosa de Vic tancarà al gener si no es concreta un traspàs