Vic es reivindica com “la capital agroalimentària”

Vic vol continuar presumint del Mercat del Ram, “la festa major de la primavera” com repetia dissabte l’alcalde, Albert Castells, i per fer-ho ha posat en marxa en aquesta edició un seguit d’accions estratègiques per créixer i continuar essent una referència entre el sector primari i la ciutadania. Castells reivindicava dissabte, en l’acte de lliurament dels premis del concurs de canals porcines, “aquesta renovació del Mercat del Ram. Que tinguem clar d’on ve i quin ha de ser el futur”. El d’on ve, “de fa molts segles”, és el “punt de trobada històric dels sectors agrícola i ramader” i el futur passa per no perdre això i “seguir impulsant el centre de la ciutat com un espai divulgatiu amb la Casa de Pagès” i l’Espai Terra i Cuina, “perquè els agroproductors han de poder arribar al consumidor final de la manera més eficient possible”. https://youtu.be/15XoFALsCsU Una estratègia aplaudida pel vicepresident de la Diputació de Barcelona, i alcalde de Moià, Dionís Guiteras, que deia que “crec que és una estratègia molt assenyada: tornar als orígens, saber d’on venim per anar més lluny encara, que vol dir que aquesta fira s’està transformant, està innovant”. Per uns moments, Castells va semblar que es treia el palmó de la solapa per posar-se la samarreta reivindicativa de la Revolta Pagesa, que, per segon any consecutiu, s’han fet veure al Mercat del Ram amb una parada d’entrepans a l’entrada del recinte firal. L’alcalde va reivindicar Vic com “la capital agroalimentària del país”. Però les reivindicacions de Castells no s’havien acabat. Després d’haver reobert el debat sobre la capitalitat de la Catalunya Central, va voler “deixar clar” que “el Departament d’Agricultura –que té la seu territorial al mateix recinte firal del Sucre– s’ha de quedar aquí, on ha d’estar, a prop dels pagesos, del sector agroalimentari i donant servei, naturalment, a tota la Catalunya Central, per aconseguir aquest equilibri territorial a nivell de ciutats que tant necessitem”. El conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper, que dissabte encapçalava el seguici institucional –on també hi havia la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent–, de seguida va comprar el discurs de Castells. “Vic és el referent del sector agroalimentari i n’hem d’estar orgullosos”, deia el conseller, que insistia que a aquest sector “l’hem de creure, no ens ha de saber greu. El sector agroalimentari dona moltíssima feina a Osona i fa, per exemple, que la mitjana de la renda per càpita de Vic sempre estigui per sobre de la de Catalunya, i la taxa d’atur, per sota”. Però a més de defensar el sector, Sàmper també va proclamar Vic com “la capital de la gastronomia” en l’any que Catalunya és regió mundial: “No s’entendria que fos una altra ciutat perquè només Vic té aquesta riquesa amb el món gastronòmic que ha estat derivada del món agroalimentari”, deia el conseller enmig d’un pavelló ramader que ha recuperat l’esplendor d’anys enrere i per on hi han passat més de 17.000 persones durant tot el cap de setmana. Volien veure els més de 370 caps de bestiar exposats, amb l’oví en una ala, amb demostracions de filar llana incloses, i el boví a l’altra, amb exemplars de diferents races: salers, aubrac, llemosina, albera, pirinaica o fleckvieh. No era en va l’afirmació del conseller Miquel Sàmper que denotava que, a més de visió estratègica, té el nas fi: “M’encanta aquesta olor de vaca que estic sentint aquí”.

Vic es reivindica com “la capital agroalimentària”

Unió de Pagesos recull els seus 50 anys en una “exposició interactiva”

Deu veus, un sol clam

Fervor barroc des de 1750

El millor lot d’ovelles, de Niubó de Manlleu

LA PREGUNTA

Està a favor que Espanya compri armes a Israel?

Rescaten un grup que no tornava després d'anar a córrer cap a la Creu de Gurb

Tres detinguts per intentar robar eines en unes obres a Vic

Troben una granada de la Guerra Civil en una masia de Gurb

Crema un cotxe al costat de l'Eix del Lluçanès, a Sant Bartomeu del Grau

A judici una treballadora acusada d’estafar 30.000 euros a través de factures a Vic

La Generalitat concedeix la Creu de Sant Jordi a la Congregació de la Mare de Déu dels Dolors de Vic

La Generalitat renovarà l'estació d'autobusos de Vic

Les relacions Vic-Manresa: "Als manresans se'ls ha posat la ceba al cap que Vic està molt bé, i és veritat"

Evacuen 70 passatgers del cremallera de Núria en quedar atrapats en un túnel

Alumnes de l'escola