Al voltant de la castanya

A les Escoles Velles, l’antic ajuntament, es projectava dissabte a la tarda un vídeo de la primera Fira de la Castanya, l’any 1995. A les imatges, entre d’altres, dos protagonistes ja absents: l’alcalde Eudald Formatjé i el gastrònom Pere Tàpies, que era el convidat d’honor. La projecció era un acte pensat sobretot per al poble i alguns convidats, de consum intern i de satisfacció merescuda perquè en 30 anys aquella idea s’ha convertit en un símbol. Mentrestant, a fora, continuaven desfilant els visitants que per milers han omplert Viladrau durant dos dies, amb la castanya com a excusa perfecta per veure l’esplèndida tardor del Montseny. “És la nostra fira més emblemàtica, perquè conserva l’essència de l’inici, no hi ha colors polítics que valgui, tots anem units per explicar el poble als que ens visiten, però també per explicar-nos a nosaltres mateixos”, deia l’alcaldessa, Margarida Feliu. La trentena edició s’ha fet amb una ampliació moderada del nombre de parades, fins a les 87 que hi havia, però menys de les que ho demanen, “perquè tenim unes dues-centes peticions.” Feliu destaca que, del total, n’hi ha 37 de Viladrau. Els visitants que hi van ser dissabte al matí també van poder fer una sortida fins al Castanyer de les Nou Branques, per veure els treballs que es fan per recuperar aquest arbre, símbol de Viladrau. La fidelitat del poble a la Fira de la Castanya s’exemplifica en casos com el de Carles Sánchez-Lafuente, d’El Celleret d’en Boom, que no ha fallat en cap de les 30 edicions de la fira. https://youtu.be/6LUgN7oHNeY?si=r6eSuI8JzTMNAyte Aquest dissabte tenia la parada prop de la botiga i recordava que l’inici de la fira va coincidir amb el del seu negoci. “Ja tenia una cistelleria, però aquell any vaig fer un tast de vins i caves i aquí va començar el nou projecte.” Divendres li van entregar un Pelló de Plata com a reconeixement. “Hem estat aquí amb fred i amb pluja, algun any ja feia una mica d’ànsia de venir, però continuem.” Al mig de la plaça Major, es torraven les castanyes en el gran foc, la imatge potser més instagramejable de la fira. A prop, la parada de La Castanya de Viladrau, que cada any mostra productes nous que es poden fer aplicant-hi aquest fruit del bosc: la d’aquesta edició ha estat la cervesa 0,0 amb castanya, i es repetia l’èxit del trufat de castanya que van presentar a la darrera fira. Tot ha anat millor pel que fa a la collita, perquè al castanyer no li agrada gens la manca d’aigua: “Hem tingut un bon temps de pluges i aquest any les castanyes han caigut més d’hora”, deia la Sara, una de les venedores. AGERMANATS Viladrau està agermanat literàriament amb Premià de Dalt i l’Aleixar, per la vinculació dels tres municipis amb l’escriptor Marià Manent. Però també està agermanat amb Vebron, un petit poble del departament del Losera (Lozère), a Occitània. En aquest cas, és un agermanament castanyer, perquè aquest és un arbre abundant al parc natural de Cévennes, on està ubicat Vebron. Dissabte el seu alcalde, Alain Argilier, va ser a Viladrau i va rebre un reconeixement de mans de Margarida Feliu per la relació que han mantingut des del principi de la Fira de la Castanya. “Quan s’hi va anar per primera vegada, es va veure que ells no torren les castanyes, les cullen sobretot per fer farina.” I en els primers anys de la fira de Viladrau, quan aquí encara no se’n feia, un parell de viladrauencs anaven a Vebron a buscar-ne sacs (cinc hores de cotxe per anar i cinc per tornar). Després, ja se’n va fer aquí de farina. La relació basada en el culte a la castanya s’ha mantingut ben viva fins ara. Els premis tradicionals de la fira es van entregar divendres, amb la Castanya de Plata per al festival Cabró Rock i el Pelló de Plata per a l’advocat Santi Crusellas, per la defensa dels drets dels catalanoparlants.

Al voltant de la castanya

El Lactium arriba a la majoria d’edat

Dibuixant pels 75 anys d’Aigües Vic

600 estudiants reflexionen sobre migració i racisme en la 4a edició d’Osona al Món

Begudes tradicionals estranyes

LA PREGUNTA

Creu que és beneficiosa l’expedició a la lluna?

Tres cotxes implicats en un accident a la C-17 a Gurb

El crac que comprava sabates a Vic

Obre a les Masies de Voltregà El Ganxo, un nou bar musical

Mor un home en un accident laboral a Ripoll

Lluc Crusellas presenta la nova línia de mones per aquesta Pasqua

Multes per actuacions imprudents: dels 150 euros per fals a Vic fins a 2.700 a excursionistes al Ripollès

Una detinguda per estafar un home en la compra d'un cotxe a Sant Hipòlit de Voltregà

L'R3 encara ha ampliat el temps de viatge de Vic i Ripoll a Barcelona els últims 25 anys

Troben sense vida al Collsacabra un home que estava en recerca des del matí

El president de la Llotja de Vic diu que caldrà pensar el Mercat del Ram sense bestiar