L’any 2019, Calldetenes va donar renovada empenta a la Fira de la Tapa i la Cervesa, amb una setena edició que va tenir una notable acceptació. Amb la pandèmia la iniciativa va quedar en standby i ara, quatre anys després, ha pres nova vida sota un nou nom, Festa de la Cervesa Artesana.
La proposta, que va tenir lloc divendres passat, està liderada des de Cervesa Cingles, la microcerveseria local vinculada a l’històric celler de Can Simeó, amb el suport logístic de l’Ajuntament. “Després d’aquesta aturada sembla que la gent se’n recordava; és tot un èxit”, es felicitava Simeó Parareda divendres a quarts de 10 del vespre, amb les taules de la plaça Onze de Setembre plenes de comensals.
La gent podia escollir entre quatre cerveseries (Cingles, Minera, Rústica Bufona i Kibus) i tres propostes gastronòmiques a base d’hamburgueses, creps o les tapes de La Taverna del Gruixut. “L’objectiu no és fer-la créixer, sinó mantenir-la i anar-ne polint alguns detalls”, valorava Parareda. La vetllada va estar amenitzada amb una actuació del cantautor de Santa Eugènia de Berga Ernest Ginkgo.
{{ comment.text }}