A casa seva han traginat amb pernils ibèrics i d’aglà tota la vida. Distribueixen per tot Catalunya pernils de qualitat procedents d’arreu de l’Estat, i en especial els de la DO Guijuelo, a Salamanca. Quan va completar els estudis d’ADE, a la UVic-UCC, Sílvia Pou, de Santa Eugènia de Berga, va començar a implicar-se en el negoci familiar. El que no podia imaginar, llavors, és que orientaria la seva carrera per esdevenir talladora de pernil professional. Pou va entrar en aquest món tan específic com…
Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't
Comentant com a {{ acting_as }}.
{{ success }}
Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't
{{ comment.text }}