La temporada de recollida de castanyes promet

“El que mana és la natura”. I la natura, aquest any, sembla que s’està mostrant generosa amb el sector de la castanya de l’entorn del Montseny. Ara mateix, la temporada de recollida d’aquest fruit típic de tardor va camí de rècord, apunten des de Castanya de Viladrau, principal recol·lector de la zona. Després de tres anys força “irregulars”, aquesta anyada esperen tornar a superar el sostre dels 16.000 quilos de collita. “Està caient molta castanya, molta”, assegurava divendres passat Quim Solé, responsable del Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau, elaboradors de la popular marca Castanya de Viladrau des de 2009. Un temps ideal –combinació de pluja, el punt just de fred i calor– ha fet que la temporada s’hagi avançat una mica i hagi arribat de cop. Però també que sigui ben generosa. Aquests primers dies s’han recollit entre 50 i 60 quilos de castanyes per persona i dia, el doble de la mitjana habitual. Amb rècord inclòs: “Una persona en va aplegar 105 quilos en un dia; una bestiesa”, detallava Solé. Una castanya, a més, d’una qualitat “excel·lent”, gairebé “com mai”. La meteorologia dels propers dies acabarà marcant el balanç final de la temporada: “Al Montseny hi tenim un clima molt ideal, força estable, sobretot per a les castanyedes que creixen de cara nord i que s’han pogut anar cuidant”, apuntava Solé. Actualment des de Castanya de Viladrau gestionen 16 finques entre els municipis de Viladrau i Arbúcies –van començar amb dues, ara fa 15 anys–. A més, estan iniciant un projecte pilot per explotar una castanyeda a Santa Cristina d’Aro, fet que els permetria “allargar la temporada” i, alhora, anar assajant amb l’impacte que pot generar el canvi climàtic en els propers anys. “És tot un món, això de les castanyes i els castanyers”, apuntava Solé, tot recordant un dels problemes associats a cada inici de temporada: la presència de furtius a les finques. “Ja hem tingut algun cas de robatori i ho continuarem denunciant on faci falta”, diu Solé. Per unes castanyades ‘autèntiques’A més de collir i vendre castanya fresca i productes elaborats, assessorar sobre la recuperació de castanyedes centenàries, organitzar visites guiades o tractar la fusta del castanyer, des de Castanya de Viladrau també volen, ara, promoure un model de castanyades que transmetin “autenticitat”, en paraules de Quim Solé. El nou format es va estrenar divendres a les instal·lacions de Castanya de Viladrau. “Per reforçar la cultura de la castanya també hem de dignificar les castanyades”, va exposar Solé davant d’una vintena de persones. A més del tast de castanyes i elaborats, la festa va incloure l’actuació del grup Tururut Bonaigua (a la foto, amb Amadeu Rosell i Jordi Palau), amb un repertori de cançons tradicionals de pagès. La festa es repetirà els dies 31 d’octubre i 7 de novembre.

La temporada de recollida de castanyes promet

La guia | Tot el que has de saber sobre la Fira de l’avet

La Guia | Tot el que has de saber del Mercat Medieval de Vic

La guia d’activitats per al cap de setmana

Nadal arrenca a Manlleu amb la inauguració del seu parc màgic, aquest dissabte

LA PREGUNTA

Considera que PSOE i Junts recomposaran la relació per restituir la majoria de la investidura?

Què li ha passat a la Pilarin?

Atracament amb un ganivet al centre de Vic

Una voluntària de Protecció Civil de Vic, clau per detenir un agressor sexual

Mor l'advocada osonenca Teresa Rosell

Detenen 'in fraganti' un atracador a la joieria de Taradell

Un home s'entrega després d'un accident de trànsit a Moià que causa la mort del seu acompanyant

Ernest Villegas i el 'miracle' d'un petit gran teatre a Sant Miquel de Balenyà

CCOO denuncia l'acomiadament de 300 treballadors temporals del grup Jorge a Osona pel brot de pesta porcina

A presó un lladre multireincident a qui havien detingut 25 vegades aquest any a Vic

Intoxicades dues treballadores per una fuita de gas a l'alberg de l'avinguda Olimpia de Vic