La temporada de recollida de castanyes promet

“El que mana és la natura”. I la natura, aquest any, sembla que s’està mostrant generosa amb el sector de la castanya de l’entorn del Montseny. Ara mateix, la temporada de recollida d’aquest fruit típic de tardor va camí de rècord, apunten des de Castanya de Viladrau, principal recol·lector de la zona. Després de tres anys força “irregulars”, aquesta anyada esperen tornar a superar el sostre dels 16.000 quilos de collita. “Està caient molta castanya, molta”, assegurava divendres passat Quim Solé, responsable del Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau, elaboradors de la popular marca Castanya de Viladrau des de 2009. Un temps ideal –combinació de pluja, el punt just de fred i calor– ha fet que la temporada s’hagi avançat una mica i hagi arribat de cop. Però també que sigui ben generosa. Aquests primers dies s’han recollit entre 50 i 60 quilos de castanyes per persona i dia, el doble de la mitjana habitual. Amb rècord inclòs: “Una persona en va aplegar 105 quilos en un dia; una bestiesa”, detallava Solé. Una castanya, a més, d’una qualitat “excel·lent”, gairebé “com mai”. La meteorologia dels propers dies acabarà marcant el balanç final de la temporada: “Al Montseny hi tenim un clima molt ideal, força estable, sobretot per a les castanyedes que creixen de cara nord i que s’han pogut anar cuidant”, apuntava Solé. Actualment des de Castanya de Viladrau gestionen 16 finques entre els municipis de Viladrau i Arbúcies –van començar amb dues, ara fa 15 anys–. A més, estan iniciant un projecte pilot per explotar una castanyeda a Santa Cristina d’Aro, fet que els permetria “allargar la temporada” i, alhora, anar assajant amb l’impacte que pot generar el canvi climàtic en els propers anys. “És tot un món, això de les castanyes i els castanyers”, apuntava Solé, tot recordant un dels problemes associats a cada inici de temporada: la presència de furtius a les finques. “Ja hem tingut algun cas de robatori i ho continuarem denunciant on faci falta”, diu Solé. Per unes castanyades ‘autèntiques’A més de collir i vendre castanya fresca i productes elaborats, assessorar sobre la recuperació de castanyedes centenàries, organitzar visites guiades o tractar la fusta del castanyer, des de Castanya de Viladrau també volen, ara, promoure un model de castanyades que transmetin “autenticitat”, en paraules de Quim Solé. El nou format es va estrenar divendres a les instal·lacions de Castanya de Viladrau. “Per reforçar la cultura de la castanya també hem de dignificar les castanyades”, va exposar Solé davant d’una vintena de persones. A més del tast de castanyes i elaborats, la festa va incloure l’actuació del grup Tururut Bonaigua (a la foto, amb Amadeu Rosell i Jordi Palau), amb un repertori de cançons tradicionals de pagès. La festa es repetirà els dies 31 d’octubre i 7 de novembre.

La temporada de recollida de castanyes promet

L’actriu manlleuenca Mima Riera triomfa amb ‘El barquer’ al Lliure

Estil ‘hygge’

Els renecs

Els 1.200 anys de Roda

LA PREGUNTA

Creu que l’absentisme és un dels principals problemes del mercat laboral?

Robatori amb el mètode de la sembra a l’aparcament d’un supermercat de Vic

Els Grillats guanyen el seu desè Carnaval de Torelló

Què s’ha suspès i què no davant la previsió de fortes ventades

Tallen la C-17 i la C-25 a Gurb amb motiu de la vaga educativa

El Dijous Llarder de la plaça Major de Vic se celebrarà el proper dijous 19 de febrer

Denunciat per conduir begut a la C-17 i negar-se a fer la prova d'alcoholèmia

“No ens hem volgut arriscar i hem fet un primer tram amb el cotxe fins a Vic”

Roben una caixa forta de 300 quilos a l’hotel de la Vall de Núria però l'abandonen estimbada en un marge d'accés difícil

Rostiran una xifra rècord de porcs durant el Dijous Llarder a Vic per cobrir la demanda de l'"entrepà estrella"

Denunciat a Vic per tenir set pinsans sense anellar ni amb autorització