Amb la Setmana Santa la Pasqua a tocar, els obradors es posen mans a l’obra per acabar d’enllestir les últimes comandes de mones. A Eukarya, l’equip ja està a punt per tancar la campanya amb la creació d’una nova línia de figures de xocolata.
El reconegut xocolater Lluc Crusellas ha presentat a Eukariya una nova línia de figures que fusiona la tradició amb la innovació artística, incloent-hi des de personatges com el Mic fins a figures com elefants i granotes.
Crusellas es mostra molt optimista amb el ritme d’aquesta temporada, destacant que el calendari ha jugat a favor seu: “Molt bé. La veritat que molt contents. A més a més aquest any que cau una miqueta més d’hora també ens ajuda a nivell temps perquè l’any passat ja feia bastanta calor per Pasqua.Això positiu i a més a més està sent una campanya bona”.
La celebració prèvia del Mercat del Ram a Osona ha estat clau per atreure públic de fora de la comarca, consolidant una campanya que descriu com a “molt potent”.
Enguany, l’obrador ha ampliat la seva oferta amb cinc mones noves que busquen sorprendre per la seva delicadesa. Segons el xocolater, “aquest any hem ampliat la col·lecció que ja teníem amb cinc mones més, també donant-hi una miqueta la volta buscant encara més fragilitat i aquesta part artística que també ens agrada molt”.
Entre les novetats, el mussol s’ha convertit en el gran protagonista i “rei” de les vendes, seguit de prop per la papallona.
Per a Crusellas, la Pasqua és un moment d’il·lusió on el més important és el retrobament familiar: “Ens agrada celebrar al voltant d’una taula amb tota la família i crec que és molt bonic i nosaltres estem contents de si hem pogut també aportar un granet de sorra a que això sigui més així”.
Amb una producció que comença un mes abans de Setmana Santa, l’objectiu final és mantenir viu el costum de compartir i celebrar aquestes dates tan esperades.
