“Si esquiles el bestiar amb lluna vella els creix menys el pèl”

Molts pagesos havien tingut rucs, mules i cavalls per ajudar-los a treballar en les feines del camp o també per utilitzar-los com a mitjà de transport. Actualment tots aquests animals s’han substituït per maquinària i els cavalls es destinen bàsicament al lleure o a participar en curses i desfilades. Jordi Sala Asperó, de Cal Baster, prové d’una família que sempre havia tingut relació amb el bestiar, i encara que ell no va seguir la tradició per dedicar-s’hi professionalment, va conèixer de primera mà com el seu tiet feia d’esquilador i com el seu avi treballava de baster. Des de ben jove que va començar a esquilar i encara ho fa actualment amb els cavalls propis i amb els d’alguns veïns i coneguts. Quan i amb qui va aprendre a esquilar?El meu tiet, Esteve Asperó, de Cal Pere Borra, esquilava la seva mula i les d’alguns veïns amb una màquina manual. Quan ja no va poder més perquè no li corrien els dits, ho vaig fer jo. Llavors, però, ja vaig comprar una màquina elèctrica, i això devia ser quan tenia 18 o 19 anys. I exactament per què s’esquila el bestiar?Abans ho feien perquè suaven molt quan treballaven, sobretot amb les arades, i a més portaven guarniments de cuir que encara els feien suar més. Actualment amb els cavalls es fa igualment perquè no suïn tant i d’aquesta manera no perdin tanta energia a l’hora de competir. S’ha de dir, però, que en temps del meu tiet esquilaven el bestiar només de mitja panxa en amunt, una manera que se sol mantenir encara entre el que participa a les festes dels Tres Tombs. Hi havia algun motiu per deixar el pèl a la panxa i a les cames?Com que ho feien amb una màquina manual, a sota la panxa i a les cames no anava gens bé, i a més deixar el pèl a les potes anava bé perquè si es rascaven amb una branca o una altra cosa tenien més protecció. Ara, alguns dels cavalls que participen en curses s’esquilen de tot el cos, cames incloses. Llavors, però, a la nit els has de poder tenir dins una quadra i a vegades cal posar-los una manta que ja és expressa per això, que els cobreix tot el cos, i s’evita que posin pèl, perquè el pèl creix si el cavall té fred, és una protecció. Alguna recomanació abans d’esquilar un cavall?Si alguna vegada vaig a esquilar cavalls d’algú els dic que el dia abans els han de dutxar. Amb el pèl net i fi, sense pols ni porqueria, la màquina passa més bé. Quines dificultats es poden trobar a l’hora d’esquilar un èquid?Hi ha animals més complicats que altres, perquè alguns tenen un pèl que els fa més remolins i no segueix tan bé. També primer cal acostumar-los al soroll de la màquina i anar-la acostant ben a poc a poc al seu cos. N’hi ha que són nerviosos i tenen por del soroll, i els costa dos o tres dies o quatre que s’hi adaptin. A més, quan tenen pessigolles a la part abdominal a vegades fan uns moviments com si es volguessin treure una mosca que els volta. A la que s’hi acostumen, però, s’estan quiets. Jo els lligo amb una corda ben llarga que surt de la cabeçada perquè es puguin moure lliurement. Si els estaques en poc espai i no es poden moure es posen nerviosos. Hi ha un ordre determinat a l’hora de fer l’esquilada?Normalment es comença per l’espatlla, que et puguin veure, i vas avançant. En el moment de fer l’engonal de davant, allà on la pell és tova, se’ls ha d’estirar la cama endavant perquè no els pessiguis i això pot comportar que necessitis ajuda. Jo, però, els dos meus ho faig tot sol. Hi havia el costum de tallar-los la cua. Per què ho feien?Ara està prohibit pel tema del benestar animal, però antigament a vegades se’ls tallava la meitat de la cua per tal que no se l’enganxessin amb les eines quan treballaven al camp. Quan s’han acabat d’esquilar es necessita aplicar-los algun tractament?El meu tiet tenia el costum de fer-los un massatge amb un drap xop de vinagre, i després passar-los un raspall. Ho feia perquè no els emmantaven. Això de les mantes va arribar més tard. Jo, quan acabo, els passo el raspall per treure el pèl que queda i els emmanto. Té en compte la lluna a l’hora d’esquilar?Esquilo amb lluna vella perquè creix menys el pèl, això és el que deien els avis i jo m’ho crec i ho segueixo fent, com el meu tiet. I el millor és fer-ho al gener i amb lluna vella. Segons quins anys llavors passes amb una esquilada i si ho fas amb lluna nova, potser són manies, però has d’esquilar dos cops, segur.

“Si esquiles el bestiar amb lluna vella els creix menys el pèl”

25 anys de l’últim ‘passiu-ho bé’

Ruta de murals a Calldetenes

En marxa el Dijous Llarder dels 8.000 entrepans a la Plaça de Vic

Xevi Currius, l’osonenc que ha guanyat el 40è Concurs de Menjar Calçots de Valls

LA PREGUNTA

Està d’acord amb la posició del govern espanyol sobre la guerra a l’Iran?

Mor una dona en caure des d'un vuitè pis a Vic

Troben sense vida al Collsacabra un home que estava en recerca des del matí

El proper dissabte tanca el Mercadona de Torelló

Una parella de Tona queda atrapada a Tailàndia després que la connexió via Qatar es cancel·lés pel conflicte al Golf

Detingut per una agressió sexual a Sant Joan de les Abadesses

Es fa passar per un treballador del banc i roba 25.000 euros a dues persones grans de Barcelona

Detenen el lladre d'una bicicleta a Vic gràcies al GPS

Atrapat un cotxe en una esllavissada a l'N-260 a Sant Joan

Apaguen un foc al jardí d'una casa de Tona

Sis restaurants recomanats per la Guia Michelin a Osona i el Ripollès