El jurat, format per la dietista Pilar Cervera i el cuiner Nando Jubany, el van escollir seguint criteris nutricionals i culinaris.
El premi és un xec de 600 euros per formar-se al Basque Culinary Center de Sant Sebastià, una de les acadèmies en gastronomia més punteres a l’estat espanyol. L’empresa Erre de Vic treballa per promoure l’alta gastronomia i els hàbits saludables, elaborant aliments aptes per a tots els consumidors, com la nova gamma de productes sense gluten, que llançaran al mercat aquesta tardor.
