De la forja a l’escultura en forja

A Pardines s’hi desenvolupa, encara avui, l’ofici de ferrer de forja. El Taller Hubach, ubicat al número 1 del carrer Major, és un dels últims obradors dedicats a aquest ofici que continua en ple funcionament. Reconegut com a comerç històric per la Cambra de Girona el desembre passat, Cal Ferrer troba els seus orígens documentats des de 1891. L’actual propietari, Pep Hubach, és la quarta generació de ferrers Josep Hubach. El seu pare, que també se’n diu, n’explica els orígens: “La meva àvia era de…