De vaques a cabres

Granja Armengol s’ha consolidat com una petita indústria de la llet. És una empresa artesana alimentària que compta amb tres granges que treballen per a l’obrador del Mas Pujol de Gurb, on s’envasa llet pasteuritzada i es fabriquen fins a 150 referències de derivats làctics que distribueix en una vintena de botigues, i al sector de la restauració. Joan Pujol, el seu responsable, observa la guerra de preus del sector des de la barrera i admet que no són poques les trucades que ha rebut…