La carn: el preu que no es pesa
Semblaria que el temporal ha escampat. L’amenaça sanitària global comencem a veure-la llunyana, malgrat que els experts ens continuen advertint que el perill de contagi no ha passat. A la comarca d’Osona, a diferència d’altres zones, fins i tot en el pitjor moment de la corba de contagis, l’activitat laboral a les càrnies ha continuat. Molt més enllà de la necessitat estricta de l’abastiment alimentari, calia que el negoci no parés. I no ha parat. Fa uns dies, a Nord-amèrica es debatia si s’havia de…
Contingut exclusiu per a subscriptors
Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't