L’aparador de Calldetenes

Va néixer l’any 2012 per reivindicar i imaginar un poble sense les molèsties del trànsit de pas que creuava pel mig. Amb la variant en marxa des de fa cinc anys, avui la Fira de la Mercè ha esdevingut el principal aparador del teixit comercial i la bona teca de Calldetenes. Després de l’obligat parèntesi de l’any passat, la fira torna dissabte amb una 9a edició que, tot i adaptada a les mesures de prevenció de la pandèmia, respira aires de normalitat. “Aquest any s’havia de fer sí o sí”, destacava dimarts en la presentació Enric Godó, regidor de Comerç. La fira, amb una quarantena d’estands, pren com a base el format “consolidat” de les darreres edicions, però també incorpora novetats. És el cas de l’espai Fira sobre rodes, a l’avinguda Pau Casals, amb una mostra de cotxes clàssics i d’ocasió, o l’habilitació d’un Espai de negoci, al vestíbul del primer pis de l’Auditori-Teatre, com a punt de trobada d’empresaris i comerciants amb els seus clients. El cor de la fira tornarà a ser l’Espai gastronòmic, a la plaça Onze de Setembre, on descobrir i tastar els productes dels comerços alimentaris locals; l’oferta gastronòmica es completarà aquest any amb un espai de food trucks al carrer Girona. Menció especial pel show cooking que tindrà lloc a les 11 del matí, enguany amb David Garriga com a xef convidat. El cuiner de l’Hotel i Restaurant Les Clarisses, de Vic, prepararà dos plats –gyozes d’escamarlà i coco amb una glaça de marisc cítrica i gyozes de botifarra negra i ceps amb una demi-glass de porc i cardamom– a base de productes comprats en comerços del poble. Aquests plats, maridats amb cerveses de la microcervesera local de Can Simeó, els podran degustar les 10 parelles que han guanyat un concurs que havia convocat per a l’ocasió l’Associació de Comerciants i Serveis de Calldetenes. El programa també s’acompanya d’un seguit de propostes culturals. Destaca la presència, al matí, dels Sagals d’Osona, primer amb un taller de castells i, a partir de 2/4 d’1 del migdia, una actuació, la primera –més enllà d’alguns pilars puntuals– que protagonitzen després d’un any i mig d’aturada per la pandèmia. A la tarda hi haurà audició de sardanes i l’acompanyament musical dels Men in Swing i el grup Tritó. No hi faltaran algunes propostes infantils, com l’esperada La Cuineta de la Fira, a la plaça Vella, en què els més menuts podran aprendre a cuinar –aquest any, un pancake de farina de garrofa. “A Calldetenes tenim un nucli comercial molt viu i molt actiu, i aquesta fira n’és un molt bon aparador”, valorava Simeó Parareda, secretari de l’Associació de Comerciants, tot creuant els dits perquè la previsió de pluja no els faci la guitza.

L’aparador de Calldetenes

Anna Casarramona s’acomiada de l’hoquei amb un emotiu homenatge

Què hem explicat a El 9 Informatiu d’aquest divendres, 29 de maig?

Ramon Besa: “He viscut l’època més bona del periodisme, que segurament ja no tornarà a passar”

Teresa Martí, Osonenca de l’Any 2025

LA PREGUNTA

Aprova el preacord salarial del Govern amb els docents?

El ‘do’ de trobar aigua sota terra

La família d’una difunta, atrapada al cementiri després de l’enterrament

“Venim de pagès i ningú ens ha de convèncer de treballar amb xip local”

Operatiu a Calldetenes per un delicte de tràfic de persones

Manlleu estrena un mural gegant de Pilarin Bayés que converteix la ciutat en una enciclopèdia visual

Operatiu de la Guàrdia Civil a Vic per delictes econòmics

Incendi a l'adoberia de Can Macara de Vic

Protesta a Vic per plantar cara al Plater

Ja són dues les persones mortes en l'accident de dimecres a la C-17 a Ripoll

L’enxampen amb 17 embolcalls de cocaïna a Vic