L’assemblea de treballadors de Le Porc Gourmet juntament amb l’entitat Càrnies en Lluita que ha liderat la lluita per abolir les falses cooperatives de les indústries càrnies, el sindicat COS i Càritas ha fet un comunicat on demana que pel setembre es convoquin eleccions sindicals i que sigui “el comitè d’empresa el que es faci càrrec de representar els treballadors afectats”. També assegura que s’alegra de “l’anunciada readmissió dels treballadors que havien estat salvatgement acomiadats en un acte arbitrari decidit pel grupo Jorge” i diuen que tot i no conèixer les condicions de readmissió “declarem la intenció d’acceptar-la si es fa en condicions dignes”.
Demanen però que es reconegui, cosa que no és a l’acord signat enter CCOO i el grupo Jorge signat la setmana passada, l’antiguitat real dels treballadors afectats i que no se’ls hi negui “amb l’excusa d’una nova contractació”. També demanen que es mantigui la reclamació de les cotitzacions a al Seguretat Social que deu l’empresa i que s’imposin les sancions “corresponents amb la màxima fermesa”.
Tot i així l’entitat considera que el sindicat CCOO -que va signar l’acord mentre UGT se’n despenjava- no es pot atribuir el paper de representant dels treballadors afectats. Pràcticament la totalitat dels treballadors afectats estaven llogats a traves de falses cooperatives i no estaven representats per cap sindicat.
