El preu de la carn boví està més disparat com mai abans. Les cotitzacions de la Llotja de Vic ha incrementat prop d’un 30%. Ha crescut sense parar però l’augment s’ha intensificat en els últims mesos perquè del setembre a ara ha pujat un 20%. Per una banda, la sequera va obligar a sacrificar bestiar, i sumat a l’obertura de nous mercats, fan que hi hagi força demanda, però poca oferta.
Ho analitzem avui a l’Infopòdcast.
