El setembre de 2022, ara tot just fa un any, El Xocolater de Taradell celebrava els 15 anys presentant una xocolata nova (Batecs dolços). Se’n van fer 5.000 rajoles, totes elles numerades, i un sorteig, que va tenir quatre afortunats: la Roser i l’Eva, de Taradell; en Roger, del Lluçanès, i la Carme, de Sant Cugat.
El premi era un viatge a l’illa de Sao Tomé amb totes les despeses pagades.
Un viatge que van portar a terme a principis de setembre i que en van gaudir els quatre afortunats, dos d’ells acompanyats per familiars, Raül Cegarra (El Xocolater de Taradell) i la seva família i membres de Makote Travel, agència que va organitzar el viatge a les illes de Sao Tomé i Príncipe.
En total, 16 persones. Allà “hem pogut visitar plantacions de cacau que estan des del nivell del mar fins a les muntanyes, plantacions de plataners, de mangos, de vainilla, de maracuià…”, explica Cegarra, que destaca que “és un país de contrastos”.
Una de les moltes coses que l’ha impactat és que a l’illa, que està plena de cacau, no hi ha xocolata: “Sorprèn que en un país que fabrica cacau no trobis botigues on poder comprar xocolata, és surrealista”.I és amb aquesta idea que El Xocolater de Taradell té previst tornar a Príncipe “per intentar crear un vincle.”
“No vull que s’acabi amb aquest viatge, tenim moltes coses per aprendre d’ells i ens agradaria que ells també poguessin venir a casa nostra i ensenyar-los com fer rajoles de xocolata, pastissos, bombons…”.
Per Cegarra, “ha estat una experiència increïble” però alhora una sensació “agredolça” quan recorda que aquest viatge l’havien organitzat juntament amb Jaume Sañé, traspassat al mes de juliol: “Ho tenia tot metòdicament calculat, l’hem trobat molt a faltar”, reconeix Cegarra, que agraeix alhora a la família de Sañé que s’hagi pogut tirar endavant aquest viatge.
I per arrodonir-lo, la cirereta del pastís: “Vam poder veure el pas migratori de les balenes. En Jaume ens va proposar de fer el viatge al setembre per fer-ho coincidir, i allò que havíem parlat tantes vegades es va fer realitat”.
{{ comment.text }}