El Grup Bon Preu i Vaquers Plana de Vic presentaran aquest dilluns la nova llet Terra i Tast (marca pr`òpia de Bon Preu). Després de la bona resposta del període de prova, durant el qual es van envasar 26.000 litres de llet que es van exharuir en tres setmanes, aquest dijous el grup de distribució osonenc ha decidit tirar endavant la iniciativa.
Dilluns, en una compareixença a l’Ajuntament de Vic, representants de Bon Preu, Vaquers Plana de Vic, la Llotja de Vic i el propi consistori presentaran un projecte que té per objectiu “fer més sostenible l’explotació ramadera de llet”.
Després d’haver exhaurit el primer lot en menys temps del previst (calculaven tenir estoc per tres mesos), el grup de distribució havia fet la comanda per tornar a envasar llet a la planta de Cacaolat de Santa Coloma de Gramanet amb la intenció que el proper dimecres n’hi tornés haver a les lleixes de les seves botigues, tal com ha avançat EL 9 NOU aquest divendres. Ara, però es farà una comanda de més volum amb la intenció que el projectes passi de la fase de proves a un projecte real.
La bona resposta per part dels consumidors i el suport que ha rebut la iniciativa des del sector primari (Unió de Pagesos aplaudia el gest de Bon Preu aquesta setmana) han pesat en la decisió definitiva.
Amb aquesta iniciativa, la quarantena de ramaders de la Cooperativa Plana de Vic i Vaquers d’Osona perceben un preu just per la producció de la llet, tot i que ara mateix el volum que destinen a aquest projecte és baix i la gran part de la seva producció es destina a tres marques de la gran indústria.
Vaquers Plana de Vic es mostren sorpresos amb la bona acollida que ha tingut el producte i confien que pugui tenir continuïtat. Entre d’altres qüestions perquè l’acord amb Bon Preu permetria desplegar projectes paral·lels, en l’àmbit de la formatgeria.
Bon Preu ven la llet Terra i Tast de Vaquers Plana de Vic a 99 cèntims. D’aquesta manera pot pagar 41,5 cèntims per litre de llet i al final els ramaders n’acaben percebent 40 cèntims nets, quantitat lleugerament superior de la que reben (per sota del preu de cost) dels tres clients principals de Vaquers Plana de Vic: Cacaolat, Lactia i Leche Pascual.
{{ comment.text }}