Aquí hi posem l’aigua i la mà d’obra barata i ens quedem els problemes; beneficis per als grans i costos ambientals i socials assumits per tots

Llegeixo amb incredulitat la fi de la moratòria de la Generalitat per limitar el nombre dels porcs a zones vulnerables com Osona i el Lluçanès. Però no patiu!, l’Agència Catalana de l’Aigua (ACA) ha posat en marxa un seguit de lleis que asseguren que les coses es faran bé. Evidentment, amb excepcions que permeten ampliar els caps de bestiar darrere de promeses tecnològiques. Ments pensants de la Generalitat, fa anys que ens feu combregar amb rodes de molí venent la idea que les lleis i la tecnologia solucionaran l’excés de nitrats a l’aigua. Fa anys que ens demostreu que això és fum i que els nitrats persisteixen. Fa anys que veiem que les excepcions afavoreixen els grans industrials i arraconen el pagès. Un dels motius que permeten ampliar bestiar en zona vulnerable és portar els purins a un gestor de residus (planta de biogàs, per exemple). Això ens ha de tranquil·litzar? Un exemple proper: amb la planta de desimpacte de purins de les Masies de Voltregà es van incrementar el nombre de porcs amb l’argument que ja portarien els purins cap allà. Ara la planta no és rendible perquè les subvencions públiques s’han acabat i l’han tancat. Molt bé, però els porcs continuen existint i pixant. On va ara tota aquesta merda? I de quin tipus de planta es parla? Fàcilment pot esdevenir un monstre, propietat de grans elèctriques, que reculli material orgànic d’arreu amb camions amunt i avall i amb nul respecte per la salut ambiental i del territori. Necessitem això a casa nostra? I no oblidem que en cap cas eliminen els nitrats. Passem de “solució màgica” a nou problema. El pitjor és que ens voleu fer creure que l’excés de nitrats a l’aigua és l’únic problema de la poderosa agroindústria del porc. És un model que genera moltes conseqüències perjudicials per a nosaltres i el medi ambient: podridura de rius i rieres i elevat consum d’aigua que ens hipotequen el futur; greu contaminació de l’aire amb amoníac, metà i CO2, entre d’altres, amb efectes demostrats sobre la salut de les persones i contribució a l’escalfament global i al canvi climàtic, aquí i als països d’origen del menjar per al bestiar; perill d’epidèmies per la gran quantitat d’animals en poc espai (pesta porcina africana); economia centrada en un sol sector. Què passarà quan s’acabi? Genera llocs de treball de molt baixa qualificació i no deixa desenvolupar una economia rica i respectuosa basada en la natura i l’agroecologia. Pagesos dependents de l’agroindústria. En pocs anys s’ha passat de granges propietat del pagès autònom i amb cicle tancat, a macrogranges majoritàriament integrades als grans industrials, importació de menjar i porquets i exportació de la major part de la carn que produïm. Aquí hi posem l’aigua i la mà d’obra barata i ens quedem els problemes; beneficis per als grans i costos ambientals i socials assumits per tots. PPA pagada per tots, subvencions, portar aigua potable a pobles amb aqüífers contaminats, sous més pobres. Quin model de país proposeu? Ampliacions de granges, ampliació de l’aeroport, més carreteres, gigafactories, indústries extractives d’aigua... Vinga! Som-hi! Això sí, feu anuncis dient que cal beure aigua, tenir un vano i amagar-se del sol, com si amb això ja ho tinguéssim tot per revertir l’emergència que tenim a sobre. Quin cinisme! Ni lleis ni tecnologia han solucionat ni solucionaran res. És indiscutible: moratòria ja, sense condicions. És fonamental redimensionar l’agroindústria del porc: És necessari reduir la ramaderia intensiva, la cabana porcina i també la capacitat dels escorxadors, actualment molt sobredimensionada. Cal invertir, protegir i acompanyar la ramaderia extensiva i pasturatge. Cal una transició cap a models més sostenibles, resilients i arrelats al territori. Demanem justícia ambiental i que l’agroindústria assumeixi els costos ambientals i socials que comporten les seves activitats contaminants i explotadores de recursos. Sobren porcs i falten pageses! Opinem i decidim què volem! D’altra manera ho faran per nosaltres.

Aquí hi posem l’aigua i la mà d’obra barata i ens quedem els problemes; beneficis per als grans i costos ambientals i socials assumits per tots

Barra lliure de porcs