Els pagesos formen part d'un sector que cal cuidar, com a gestors del territori que són i com a productors que engeguen les seves cadenes productives

Vivim en l’era de la digitalització i la immediatesa, però, en canvi, hi ha coses que no canvien. La burocràcia continua sent molt lenta, molt farragosa i sovint qüestionable. Sense ànim de fer populisme, el cert és que ens hi trobem gairebé tots quan ens toca fer un tràmit amb l’administració. Ens posem les mans al cap si veiem que hem de començar a omplir papers i més papers. Ara, el col·lectiu Ramaderes de Catalunya, que agrupa una seixantena de professionals, han fet un crit d’alerta i han publicat una guia per sobreviure a tota aquesta burocràcia. Un document molt complet en què expliquen tots els passos que han de fer tant per posar en marxa l’activitat com per fer-ne el seguiment, i avisen que hi ha paperassa que l’han de repetir fins a tres vegades. Veient les solucions que aporten en aquest document és fàcil empatitzar amb elles, ja que no sembla res estrambòtic. Simplement demanen una cosa tan bàsica com és facilitar tota aquesta burocràcia per no haver de perdre jornades senceres, i fins i tot diners, fent tràmits amb l’administració. En cap cas van contra els permisos i el control, només volen estar més tranquil·les i que, per exemple, existeixi una finestreta única que ho agrupi tot. No volen que ningú les vegi tampoc com unes possibles delinqüents, però aquest grup de ramaderes no descarten declarar-se insubmises si, al final, no s’hi posa remei. Qui ja ho ha fet és un granger de cabres lleteres del Moianès, Francesc Molins, que està “fart” del tracte que rep del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. “Ens tracten molt injustament, gairebé com a terroristes”, deia en una entrevista a l’ACN. Aquesta altra reflexió que fa Molins també convida a pensar: “Per una banda, se’ns diu que som un sector clau pel territori i que hem de créixer, però, per altra banda, se’ns tracta malament”. I se sent molt collat: “Ens diuen que si no fem tal cosa tindrem retallades en ajuts i això és inadmissible, perquè és una coacció constant al sector”. De moment, el govern s’ha limitat a dir que són conscients d’aquesta càrrega de papers i que s’ha fet un grup de treball per la simplificació administrativa. Ara caldrà veure si només és una declaració d’intencions per calmar les aigües, com passa moltes vegades en conflictes com aquest, o bé es posen solucions sobre la taula en un termini curt. Els pagesos tenen fama de queixar-se molt i de tenir el tractor sempre a punt per sortir al carrer a protestar, però només cal conèixer una mica el sector i parar bé l’orella per comprovar que bona part de les seves reivindicacions tenen sentit. Ara mateix, en plena emergència climàtica, els riscos que té el territori es multipliquen, ja sigui en forma d’incendis, inundacions o sequeres com la que vivim ara i que ja ha castigat fort els pagesos. Per això, la gestió de tots aquests terrenys i paisatges és cabdal. Tenint en compte que la superfície forestal i agrícola de Catalunya ocupa el 90% del territori, el país no es pot permetre perdre aquests pagesos per aquest excés de burocràcia. A més, no podem oblidar que moltes explotacions ja acabaran desapareixent per si soles per falta de relleu. I, malgrat que vivim en un món globalitzat, també és fonamental garantir la sobirania alimentària. És a dir, no dependre d’altres països com ha passat amb la crisi de cereals per la guerra d’Ucraïna. Per això, és bàsic poder garantir tots aquests productes de proximitat. En definitiva, els pagesos formen un sector, el primari, que cal cuidar com a gestors del territori que són i com a productors que engeguen les cadenes productives. D’acord que mirant els números la seva aportació a l’economia catalana ronda només l’1%, però sense aquest sector la indústria agroalimentària, que és molt més representativa, no podria subsistir. Encara que no ho valorem ni en siguem prou conscients, és un sector del qual vivim cada dia.

Els pagesos formen part d'un sector que cal cuidar, com a gestors del territori que són i com a productors que engeguen les seves cadenes productives

Burocràcia amb tractor