Quan s’afronten canvis d’etapa, a la cuina com a la vida, cal ser trencador, inconformista i ambiciós, sortir del confort d’allò que sempre ha estat i cercar allò que és possible, per utòpic que sembli

Qui els havia de dir a aquella colla d’il·luminats que l’any 1998 es van inventar Osona Cuina que 23 anys més tard el col·lectiu seguiria donant guerra. Doncs sí, nedant contra corrent de la maleïda pandèmia, el grup acaba de demostrar que continua més viu i dinàmic que mai. Ho ha fet, una vegada més, de la millor manera que es pot fer, injectant sàvia nova a l’arbre comú. Perquè en el trajecte d’una associació, per afrontar els inevitables i naturals canvis de cicle, no…