| 15:30
Opinió

Avui en dia sabem totes les marques de mòbils i de cotxes, però en canvi no sabem que aquell ocell que veiem en un arbre és un mussol, una òliba o una merla

Opinió | Arrels

A la vida hi ha infinites coses que no sé. Però fruit del pas dels anys, ara, hi ha coses que em fa molta ràbia de no saber. Coses que abans no hi havia parat gens d’atenció. O com es diu col·loquialment, que me la suaven. Hi pensava quan llegia l’entrevista que EL 9 NOU publicava a Maria Nicolau, cuinera de Vilanova de Sau que ha publicat l’assaig Cuina! O barbàrie, on reivindica la cuina dels aliments per sobre la forma, sense pretensions i allunyada…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't