Un bar no és un bar. Un bar és un bar i és més que un bar. Si no, no és un bar

No és cosa de fer un panegíric d’El Gravat (o potser sí), sinó d’assenyalar que és un clar exemple de com un bar pot incidir altament en la vida i la cultura d’una ciutat, tant entesa com a col·lectiu com particularment en els individus d’unes…