El Ripollès és una de les comarques més importants en l’àmbit forestal de Catalunya. Disposa de més de 72 milions d’arbres i més de 7 milions de tones de fusta. Des de l’estiu es treballa en un pla específic de gestió.

Betara, de Perafita i Olost, ha obtingut un or i una plata al teòric campionat mundial de formatges. L’any passat ja hi havia estat reconegutda la formatgeria Mas el Garet, de Tona. El World Cheese Awards vénen a ser els ‘òscars’ del gènere. EL 9 NOU d’aquest divendres hi dedica una crònica.