Els cursos tenen un sensible increment del preu. Els tallers, de 10 sessions, passen de 20 a 30 euros (40 els que impliquen despesa de material), i els monogràfics d’un matí costen 10 euros.

El vigatà Oriol Sala acaba de tornar de Nova York, on ha treballat els últims dos anys com a xef d’un restaurant de cuina catalana al cor de Manhattan.