L’Aula d’Hostaleria del Ripollès ha obert el seu obrador a restauradors, empresaris o emprenedors que vulguin provar noves línies de negoci. Les millores de condicionament que s’han fet a les instal·lacions permeten que des de fa unes setmanes ja s’hi puguin preparar elaborats d’aliments d’origen animal, en “la primera iniciativa d’aquesta mena que es desenvolupa a les comarques gironines”, segons va explicar la consellera comarcal de Promoció Econòmica, Chantal Pérez (ERC), en la presentació als mitjans que es va fer dilluns passat. La intenció de…
{{ comment.text }}