Com es fa el ‘negrito’?

El ‘negrito’, el pastisset emblema de la ciutat de Vic, arriba a l’edat de jubilació en plena forma. Es fa des de fa més de sis dècades a l’obrador de Pa Vic. L’encarregada d’elaborar-los és Núria Verdaguer. El secret de l’èxit d’aquest dolç tan arrelat a la capital osonenca, diu, és utilitzar producte de qualitat.

INFORMEN: Guillem Sánchez i Clàudia Dinarès