El forn de pa El Pastador ens ensenya com s'elabora un bon panettone

Descobrim un procés artesanal que s’allarga dia i mig entre amassats, fermentacions i fornades, per aconseguir un panettone de qualitat excel·lent. Ens ho explica el Pep Aguilar, mentre està acabant una elaboració al forn. Torn de tarda 26-11-25