El Lluçanès dona protagonisme als esmorzars de forquilla

Tenir temps per esmorzar i dedicar-lo a un primer àpat una mica més contundent és un dels petits luxes dels qui aposten pels esmorzars de forquilla. Un ritual gastronòmic, però també social, que es vol reivindicar enguany des del Lluçanès. En destaquen sis restaurants, que entre la seva carta s'hi poden trobar plats pensats per menjar forquilla i ganivet a primera hora del, més enllà d'un entrepà.