26/04/2024
Acord per reprendre íntegrament el servei de recollida de residus de la Macomunitat La Plana
Dilluns, dia de Pasqua, serà per excel·lència el dia de les mones. Moltes seran de pastisseria i hi haurà qui s’atrevirà a fer-les de forma artesanal. Qui ha optat per la primera opció, ja ha encarregat aquest dolç tan típic de la Quaresma. A l’obrador del Xocolater de Taradell aquests dies el ritme és frenètic. Raül Cegarra, cara visible del negoci, ens rebia aquest matí envoltat d’ous de pasqua i de mones ja embolicades que la clientela comença a recollir. Mentre elaborava el gall de xocolata, un clàssic de l’obrador, Cegarra ens explicava quin és el secret per fer una bona mona.
INFORMA: Clàudia Dinarès i Ayats