QUIOSC DIGITAL BUTLLETINS

Gil Prat, el nou Mestre Artesà Alimentari de Can Carriel de Roda de Ter

En Gil es va incorporar formalment al negoci familiar el 2004, tot i córrer per l’obrador de la pastisseria Prat des de ben petit. Ara, ha rebut el diploma de Mestre Artesà Alimentari, lliurat per la Generalitat. El guardó reconeix, sobretot, una manera de fer i entendre l’ofici, basat en la feina artesanal.