04/12/2024
La prèvia del Medieval acaba amb activitats com una instal·lació sonora i la ruta de les espècies
Per donar sortida a la carn de caça, la Generalitat, juntament amb alguns restaurants catalans, han impulsat una iniciativa que pretén valorar aquest producte, donar a conèixer els seus beneficis i que formi part activa del teixit comercial alimentari català. També s’està ensenyant com cuinar-la a les aules d’hostaleria d’Osona, Lleida i Figueres.
INFORMA: Judit Lechón