… i bona lletra

Marc Parés, Ferran Adrià i Laura Mateo-Vivaracho

  • Compartir

Una mirada pausada a l’actualitat de la setmana en conversa amb Marc Parés, diputat d’En Comú Podem al Parlament; Ferran Adrià, cuiner; i aprofundim en les propietats de la tòfona amb Laura Mateo-Vivaracho, doctora en Química, i investigadora del Centre per a la Qualitat de l’INIA a Sòria. Presenta: Natàlia Peix.