Torn de tarda 18-06-21

Arrenquem el programa celebrant la setmana de la tapa. Ho fem al centre històric de Manresa, i a dins del bar Porta Ferro, a la plaça Major de la ciutat. Parlem també del fenòmen del bicibús: una iniciativa que podria reproduir-se, el curs vinent, a molts altres indrets de Catalunya amb la fundadora de Canvis en Cadena, l’Helena Vilardell. Anem cap a Osona i entrem també al restaurant El Gravat, un espai gastronòmic de Vic especialitzat en fer tapes d’autor. I acabem el programa  al “Bar del Pepe” de Berga; un establiment que, a banda de molta història, té una tapa estrella.