Torn de tarda 27-11-23

Comencem el primer Torn de tarda de la setmana a Capellades, on el forner Marcel Estrada del forn de pa Xata ha rebut el guardó de Mestre Artesà Alimentari. Ens colem al forn per parlar amb ell d'aquesta distinció. A continuació, ens traslladem a Torelló per conèixer a l’Aina Terrés, sastre de set en sèries com ‘El cuerpo en llamas’ i en què consisteix exactament la seva feina. Seguidament, viatgem al Bages, ja que el seu centre excursionista ha cedit a l’Ajuntament de Manresa l’herbari ‘Flora del Bages’. Es tracta d'un catàleg exhaustiu elaborat entre el 1909 i el 1912 que recull les espècies de flora vascular de la comarca. I per acabar el TDT, viatgem fins al Berguedà. Allà, una vintena de persones d’origen africà i català s’han unit en una nova entitat: Africatalans.