L’empresa va innovar fa dos anys amb una botiga que permetia comprar en l’horari habitual i també, amb un sistema de vending, les hores en què la botiga estava tancada. L’experiència, segons la responsable de l’empresa, Gemma Prat, no ha estat dolenta i no es descarta “aplicar-la més endavant a altres comarques que no siguin Osona”. A Osona, la tradició de la botiga tradicional ha pesat i per això s’ha optat per fer el canvi.
Gustos era la primera empresa catalana que permetia comprar embotits i carn fresca envasats a través d’una màquina automàtica els 365 dies l’any i durant les 24 hores. S’oferien productes de quilòmetre 0 i en safates biodegradables. Fussimanya n’era el principal proveïdor. L’empresa de Tavèrnoles té actualment set botigues a Osona –quatre a Vic, una a Tavèrnoles, una a Torelló i una a Manlleu–, un restaurant i una masia de turisme rural, a més d’experiència en la venda a través d’internet.
{{ comment.text }}