Jou Diouf: “A la que parles una mica de català, la gent t’obre les portes”

Jou Diouf, vilamajorí de Sangalkam (Senegal), ‘maître’ del restaurant Can Pau

Jou Diouf, 'maître' del restaurant Can Pau de Sant Pere de Vilamajor | Ramon Ferrandis

Jesús Medina
15/05/2018
Sant Antoni de Vilamajor

LA VOLTA AL VALLÈS EN 80 MONS Jou Diouf, de 42 anys, va arribar fins a Sant Antoni i Sant Pere de Vilamajor després d’un llarg periple. Ara, ja hi ha passat més de la meitat de la seva vida amb l’epicentre al restaurant de Can Pau. Abans d’arribar a Catalunya va haver de voltar món. Quan tenia 20 anys, vaig marxar al sud del meu país. Després vaig anar passant per Mauritània, Costa d’Ivori, Malí, Gàmbia i, encara que només va ser un mes,…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't

Inicia sessió

Registra't

COMENTARIS

Notícies relacionades